Culinária • Casa • Decoração
Adoro migas! São bem fáceis de preparar e um acompanhamento muito saciante e tradicional. Ingredientes: | Couve, gosto de usar Coração de Boi | Sal | Azeite | Alho | Linguiça | Broa de Milho | Feijão Cozido, usei feijão manteiga Preparação: Numa panela com água temperada com sal cozer a couve, cortada em pedaços. À parte faz-se um refogado com azeite e alho e junta-se a ...
Início de semana com chuva e frio, e com uma sugestão de refeição bem reconfortante!!!! O entrecosto foi cozinhado numa frigideira larga, lentamente , mas se preferirem pode cozinhar-se tudo no forno. As batatas, usei batata doce mas também batata "normal" cozinhei no forno. ENTRECOSTO: Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Azeite | Alho | Molho Inglês | Pimentão Doce Fumado em Pó | Vinho ...
Hoje aqui por Fátima o dia está solarengo e quente, é incrível estas alterações de clima tão rápidas!!! Apetece aquelas refeições mais leves e coloridas, como esta que partilho :) Uma salada bem composta, acompanhamento ideal para um peixe grelhado. Para a salada: Ingredientes: | Tomate | Pepino | Pimento | Cebola | Broa de Milho | Orégãos | Flor de Sal | Azeite | Vinagre Preparação: Para a salada ...
Para este início de semana deixo a sugestão de um acompanhamento bastante simples de preparar: Espargos e Batatas Salteados em Azeite e Alho! Gosto mesmo muito de espargos verdes. São um petisco que adoro! E preparam-se muito rapidamente e muito facilmente: Ingredientes: | Espargos | Batatas, usei batatinhas novas com pele | Azeite ou Manteiga | Alho | Sal Preparação: As batatinhas eram novas, por isso ...
A sugestão que hoje aqui partilho com vocês é de umas Batatas no Forno, simples de preparar e que acompanham bem tanto peixe como carne. E para estes dias de frio e chuva são mesmo muito reconfortantes!!! As batatas que escolhi para esta receita são Batatas Princesa Amandine pois são muito tenras, rápidas de cozinhar e bastante ...
Quem por aí gosta deste acompanhamento? Feijão verde, que coloco a cozinhar em água temperada com sal e um pouco de bicarbonato de sódio para deixar a cor bem viva e a vagem tenra e saborosa ;)