Pesquisa pela Categoria Arroz

Risotto de Cogumelos e Tomate no Forno

Terça-feira, Setembro 15, 2020

  Um delicioso Risotto que ficou mesmo uma delícia! E é mais uma sugestão em que usei o tomate no forno que partilhei cá no blog recentemente. Tenho usado praticamente todos os dias nas mais diversas receitas, e estou bem contente com o resultado! Tenho ali mais alguns tomates minis que vou aproveitar para preparar também no forno e ...

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Arroz de Frango Caseiro com Linguiça

Sexta-feira, Setembro 11, 2020

      Partilhei com vocês no Instagram uma foto destes generosos frangos caseiros que compramos a um colega cá de Fátima:   https://www.instagram.com/p/CE1MW9-sy4Z/       São criados ao ar livre, e tem todas as qualidades que os frangos caseiros devem ter: grandes e com carne mais firme. Por isso mesmo exigem um tempo de cozedura maior do que os frangos de aviário. É aquele ...

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Perca Dourada na Frigideira com Molho de Cogumelos e Arroz

Segunda-feira, Agosto 24, 2020

  Já vos falei  semana passada acerca da minha nova frigideira :) Quando tenho um utensílio novo gosto de explorar tudo o que consigo fazer, e por isso mesmo tenho testado diferentes ingredientes cozinhados nessa frigideira. Vou partilhando por aqui sempre com vocês essas minhas experiências ;) ;) ;) Hoje mostro como fiz umas postas de Perca do Nilo ...

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Arroz de Frango com Cenoura e Linguiça

Segunda-feira, Agosto 3, 2020

  Daquelas refeições com sabor a comida de Mãe, tão bom! É este o tipo de receita que gosto de preparar no meu tacho de ferro fundido. Acho que fica tão apurado e saboroso, adoro!!!!     Ingredientes: | Frango, usei apenas coxas | 1 Cebola | 1 dente de Alho | Azeite | Louro | Cenoura | Linguiça | Pimentão Doce em Pó | Massa de Pimentão | Oregãos | Flor ...

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Bifinhos com Cogumelos em Molho de Nata com Arroz Simples

Segunda-feira, Julho 27, 2020

    Por aqui continuam as refeições bem simples :) Tinha dois bifinhos de porco para usar, que não chegavam para o almoço de três pessoas! Então tive que improvisar e fazer render as coisas :) As Mães sabem sempre estes truques para fazer a comida «crescer» :) :) :) Junta-se uns cogumelos, mais um molho de nata, e a refeição ...

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Arroz de Coelho em Tacho de Ferro Fundido

Sexta-feira, Julho 24, 2020

    Sabem quando apetece comer algo e só se descansa quando isso acontece???? Comigo é assim, acordo com apetites e tenho mesmo que os cozinhar :) :) :) Este Arroz de Coelho soube-me pela vida! Há tanto tempo que não fazia cá por casa e gosto sempre tanto! E é super fácil de fazer. É daquelas receitas que eu acho ...

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