Pesquisa pela Categoria Carne

Cabeça do Lombo de Angus em Massa Folhada

Segunda-feira, Janeiro 18, 2021

  Um jantar de Domingo, daqueles sem pressa e em família! Foi uma deliciosa refeição que certamente irei repetir cá por casa, pois todos gostaram imenso :) A carne que usei chama-se Cabeça do Lombo de Angus e é da Angus Heritage, existe à venda na Loja da Fábrica aqui de Fátima, e estou certa que em outras ...

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Lasanha à Bolonhesa

Sexta-feira, Janeiro 15, 2021

    Há tanto tempo que a minha filha me andava a pedir para fazer lasanha!!!! É daquelas refeições que acho que sabem muito bem com o tempo frio. E foi exactamente isso que fiz, numa destas noites de temperaturas negativas, preparei uma deliciosa lasanha para o jantar aqui de casa :) Gosto de usar placas de massa fresca. Compro ...

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Brisket de Angus cozinhado lentamente no forno

Segunda-feira, Janeiro 11, 2021

    Uma refeição de fim de semana, pois é quando tenho mais tempo para me dedicar à cozinha! Apesar de esta receita ser super fácil de preparar, torna-se demorada pois foi cozinhada lentamente no forno. Usei o Brisket da Angus Heritage. É uma peça grande, sendo por isso boa para ser confeccionada lentamente.     Este tipo de carne pode ser adquirida ...

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Carne de Coelho Picada Salteada com Batatas e Ovos

Quinta-feira, Janeiro 7, 2021

  Uma daquelas receitas mesmo simples de preparar e que por aqui gostamos imenso! Preparo muita vez para o meu almoço e dos meus filhos, aos fins de semana que é quando almoçamos apenas nós. Em poucos minutos se prepara assim uma refeição bem reconfortante, e que pode ser acompanhada com o que mais se goste. Eu optei ...

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Frango com Cerveja na Frigideira com Esparregado de Espinafres

Terça-feira, Janeiro 5, 2021

    Gosto de refeições simples. Que me permitam preparar o jantar sem stress, com calma, a ver a minha novela das 19H00 que tanto gosto ;) ;) ;) É o tempo de relaxar depois de um dia de trabalho, e são momentos que aprecio muito.   Para hoje a minha sugestão é um delicioso frango, na verdade só usei coxas ...

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Almôndegas de Angus com Massa Lacinhos

Segunda-feira, Janeiro 4, 2021

    Começo o ano com uma receita bem fácil de preparar! Na realidade já foi uma das nossas refeições em Dezembro, mas vocês sabem que os meus posts são todas agendados por isso mesmo só agora aqui partilho a receita completa com vocês :) Espero que todos tenham tido uma Feliz Passagem de Ano, e que este Novo ...

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