Pesquisa pela Categoria Carne

Bochechas de Porco no Tacho com Cenoura e Puré de Batata

Sexta-feira, Janeiro 17, 2025

  Estes dias frios pedem comidas reconfortantes :) Uma refeição de sabor bem caseiro que cá por casa todos gostam! As bochechas, ou queixadas de porco se tiverem osso, são um tipo de carne bem tenra e saborosa, e eis como as costumo preparar:   Ingredientes: | Bochechas de Porco | Alho | Cebola | Massa de Pimentão | Louro | Vinho Branco | Pimentão Doce em ...

Ver mais

Rolinhos de Frango e Bacon no Forno com Batatas, Brócolos e Cenouras

Segunda-feira, Janeiro 13, 2025

  Uma refeição bem rápida e simples de preparar :) Os rolinhos de frango e bacon são muito fáceis de preparar em casa, mas também se encontram com facilidade à venda no talho. Normalmente em formato de espetadas. Eu costumo comprar no talho onde me abasteço aqui por Fátima. Para os cozinhar no forno pode deixar-se em formato ...

Ver mais

Arroz com Frango, Cenoura e Linguiça

Quinta-feira, Janeiro 9, 2025

  Uma refeição deliciosa e bem simples de preparar que junta arroz, frango, cenoura e linguiça! Deixo a sugestão de se adicionar também ervilhas, pessoalmente adoro mas infelizmente em minha casa mais ninguém gosta, por isso mesmo não adicionei.   Ingredientes: | Frango em pedaços pequenos | 1  Linguiça | 2 Cenouras | 1 Cebola | 1 dente de Alho | Azeite | Louro | Pimentão Doce Fumado ...

Ver mais

Sugestões de Cabrito | Natal 2024

Sexta-feira, Dezembro 13, 2024

  Cabrito é outro dos ingredientes que costuma fazer parte do nosso Natal. Se procuram receitas com cabrito aqui deixo algumas deliciosas sugestões ;)   https://luisaalexandra.com/2021/10/cabrito-no-forno-com-batatinhas-e-legumes/   http://luisaalexandra.com/2015/12/cabrito-no-forno-com-arroz-de-miudos/   http://luisaalexandra.com/2017/01/cabrito-no-forno-batatinhas-arroz-miudos/   http://luisaalexandra.com/2014/10/cabrito-no-tacho-com-chourica-de-sangue/   http://luisaalexandra.com/2014/09/cabrito-assado-no-forno-com-batatinhas/   http://luisaalexandra.com/2014/06/cabrito-caseiro-no-forno-com-batatinhas/   http://luisaalexandra.com/2014/04/cabrito-caseiro-no-forno-com-batatinhas-2/   http://luisaalexandra.com/2011/01/cabrito-no-forno-com-batatinhas/   http://luisaalexandra.com/2008/12/cabrito-assado-em-forno-de-lenha/    

Ver mais

Carne de Porco em Cubos com Massa Espirais, Ervilhas e Pistáchios

Segunda-feira, Novembro 25, 2024

  Para este início de semana partilho uma receita bem simples de preparar!   Ingredientes: | Cubos de Porco | Alho | 1 Cebola pequena | Louro | Pimentão Doce Fumado ou uma Mistura de Especiarias a gosto | Sal | Azeite | Molho Inglês | Vinho Branco   Preparação: Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite. Junta-se a cebola e o alho picados finamente e deixa-se alourar ligeiramente. Adiciona-se então os ...

Ver mais

Frango com Cerveja

Quarta-feira, Novembro 20, 2024

  É uma das maneiras que mais gosto de cozinhar o frango, pois fica bem saboroso e é muito simples de preparar. Pode usar-se partes específicas, como apenas pernas, ou asas, ou coxas, ou então o frango inteiro cortado em pedaços pequenos, para cozinhar mais depressa e se tornar mais fácil de comer, até mesmo como petisco ...

Ver mais