Pesquisa pela Categoria Carne

Massa Cremosa com Fiambre e Ovo

Quinta-feira, Outubro 15, 2020

  Ter ovos caseiros à disposição é uma benção! Bem amarelinhos, saborosos, e todos os dias já sabemos que chegam mais! Uma maravilha :) Partilhei com vocês que há alguns meses que temos galinhas poedeiras cá por casa, para quem não viu o vídeo pode ficar a par das novidades em:   https://luisaalexandra.com/2020/06/as-nossas-galinhas-video/   De momento já estão as coisas um pouco diferentes, ...

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Hambúrgueres de Coelho Grelhados [no Grelhador de Chapa de Fogão]

Quarta-feira, Outubro 14, 2020

  A sugestão que aqui hoje apresento é mesmo daquelas super rápidas de preparar, ideal para dias corridos ou preguiçosos, quando não apetece estar muito tempo a cozinhar e se pretende mesmo algo simples e saboroso. Cá por casa somos muito apreciadores de carne de coelho. Branquinha, saborosa, cozinha bem rapidamente. No entanto foi a primeira vez que ...

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Carne de Porco à Portuguesa [com batatas fritas]

Terça-feira, Outubro 13, 2020

  O meu filho adora este tipo de refeição e já me tinha pedido para a preparar :) É bem fácil de fazer, acho que o segredo é o tempero da carne pois é mesmo o que dá o gosto à refeição. Eu gosto muito de usar massa de pimentão e pimentão doce, simples ou fumado, pois acho ...

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Bifinhos de Perú na Frigideira

Domingo, Outubro 11, 2020

  Sou apologista do simples e básico a cozinhar. Apesar de gostar mesmo muito de cozinhar, não sou pessoa de passar horas e horas a preparar uma refeição. É verdade que existem receitas que são mais demoradas, outras mais rápidas e fáceis, mas o gostar de cozinhar não significa que se queira estar continuamente a fazê-lo :) Quem ...

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Arroz de Frango com Pernas de Frango no Forno

Terça-feira, Outubro 6, 2020

  É uma receita que faço cá por casa sempre que tenho frangos caseiros para aproveitar aquelas partes com mais ossos. Existem partes que contém sempre mais carne, como as pernas e o peito, mas outras partes que tem muito osso. O que faço é aproveitar para a canja ou para este arroz, que é muito bom e ...

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Lombos de Coelho no Forno com Batatinhas

Sexta-feira, Outubro 2, 2020

  Uma receita tão reconfortante e que sabe mesmo bem nestas noites que já se sentem mais frias! Eu adoro refeições de forno, acho que são sempre tão caseiras, tão saborosas! Para hoje a minha sugestão são uns lombos de coelho que ficaram assim qualquer coisa de extraordinários ;) Uma carne bem tenra e saborosa que gostamos bastante cá ...

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