Pesquisa pela Categoria Carne

Salteado de Vitela com Cogumelos e Puré de Batata Gratinado no Forno

Segunda-feira, Maio 25, 2020

    Ando a reinventar as refeições cá de casa :) :) :) Chega-se a um ponto que é mesmo difícil decidir o que cozinhar! Para dar um toque diferente a um salteado de vitela e cogumelos, acompanhado com puré de batata, decidi juntar tudo num pirex, polvilhar com queijo ralado e levar ao forno. Ficou magnífico!     Ingredientes: | Bifes de Vaca ...

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Costeletas de Porco no Forno

Sábado, Maio 23, 2020

  Apesar de preparar as costelas de porco quase sempre grelhadas na churrasqueira, desta vez apeteceu-me fazê-las de maneira diferente, no forno. Ficaram deliciosas! Deixo a sugestão pois todos cá por casa gostaram bastante e acho que o aspecto é bem tentador ;)   Ingredientes: | Costeletas de Porco | Alho | Pimentão Doce em Pó | Alho Moido | Louro | Sal aromatizado com Hortelã, ...

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Frango com Cerveja em Tacho de Ferro Fundido

Terça-feira, Maio 19, 2020

    Quando mostrei no meu Instagram a foto do meu novo tacho de ferro fundido foram várias as pessoas que ficaram interessadas em ver o que cozinho neste tipo de recipiente:   https://www.instagram.com/p/CAN0zxGHbtC/     https://www.instagram.com/p/CAN36OGn3ej/   Gosto muito de comida caseira, aliás quem segue o meu blog sabe que é tipo de receitas que por aqui coloco :) E esta receita de frango ...

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Lombinhos de Coelho Fritos na Actifry com Batata à Brás

Domingo, Maio 17, 2020

    Respeito muito quem gosta ou quem não gosta de algo :) E isto aplica-se a várias coisas, seja comida, detergentes, locais, enfim, todos somos diferentes, todos temos gostos diferentes, pensamentos diferentes, e ainda bem que assim é! O Mundo é redondo exactamente por isso, pela nossa diversidade enquanto ser humano :) Aqui por casa a carne de coelho ...

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Frango na Frigideira

Sábado, Maio 16, 2020

  Uma maneira bem simples e deliciosa de cozinhar frango! Pode ser acompanhado a gosto, seja com massa, arroz, batatas, legumes, salada, enfim são imensas as opções. Pessoalmente gosto de deixar caramelizar bem no final, para dar aquele sabor característico :)   Ingredientes: | Frango, usei pernas e coxas | Azeite | 1 Cebola | 2 dentes de Alho | Pimentão Doce | Oregãos | Molho Inglês | ...

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Queixadas [Bochechas] de Porco em Molho de Vinho Tinto

Sexta-feira, Maio 15, 2020

  Já vos mostrei cá no blog várias receitas que costumo fazer aqui em casa com as queixadas ou bochechas de porco. Chamo queixadas quando tem osso e bochecha quando são desossadas ;) Gosto delas bem apuradas, fica uma carne muito tenra e saborosa, mas demora o seu tempo a cozinhar. Normalmente uma hora ou até mais dependendo ...

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