Culinária • Casa • Decoração
Adoro ir às compras, olhar para os ingredientes e imaginar o que cozinhar com eles. Principalmente na peixaria e no talho. Aqui por Fátima tanto a peixaria do Continente como a do Pingo Doce tem muita qualidade, nesse aspecto estamos muito bem servidos pois realmente a oferta de peixe fresco é grande e é peixe com muito ...
É uma sugestão de receita que, à primeira vista, parece complicada, mas que na realidade se torna bem simples de preparar. Ainda para mais se usarmos batata palha ;) A maioria das vezes uso batata frita mesmo, é como mais gosto, mas também já experimentei esta versão com batata palha e realmente prepara-se mais rapidamente, fica a ...
Uma vez mais encontrei à venda cá por Fátima os filetes de peixe espada. São um tipo de peixe muito ao gosto cá de casa por não terem espinhas :) por serem bem branquinhos e muito saborosos! Desta vez preparei-os de uma maneira bem simples, apenas dourados na frigideira. Ficaram deliciosos! Para acompanhar preparei um simples puré de grão, ...
Um tipo de refeição super simples de preparar! Costumo ter sempre no congelador medalhões ou mimos de Pescada do Cabo, que são o ideal para se usar nesta receita. Para facilitar as coisas, e como pretendia mesmo algo rápido, usei batata palha, de pacote. Claro que se poderá usar batata frita mesmo na frigideira, sem problema 😉 Para três pessoas. Ingredientes: | ...
Uma refeição bem simples de preparar e que fica deliciosa! O salmão é um peixe que com facilidade se enjoa. Por mim falo ;) Tenho alturas em que me apetece imenso comer salmão, mas outras em que nem sequer o posso ver! Não comprava há bastante tempo salmão aqui para casa, mas numa ida às compras achei as postas ...
Uma receita bem prática de se preparar :) Basta colocar tudo no recipiente e levar ao forno, é daquelas receitas mesmo úteis em dias de mais trabalho!!!!! Eu gosto de cozinhar sempre as batatas primeiro, e só depois juntar o peixe. Isto porque o peixe é algo que cozinha sempre muito depressa e não deve ser cozinhado em ...
Sempre que está muito frio, ou vento ou chuva em que não apetece estar na rua a grelhar na churrasqueira, preparo o peixe no forno. Aqui por casa gostamos do peixe escalado, sempre. Se eu o cozinhar inteiro sou a primeira a não comer, pois acho que não fica bom! Manias, eu sei, mas, para mim, se ...
É uma receita muito simples de preparar. Sendo cozinhada no forno torna-se fantástica para estes dias de chuva e frio :) O peixe a usar é evidente que pode ser outro, aqui por casa agora almoço com os meus filhos, e por isso optei por salmão. Para dar um toque final juntei ainda ovos cozidos, que pessoalmente acho ...
Daquelas refeições fantásticas para os dias de chuva e frio! E aqui por Fátima a última semana teve imensos dias assim :) As receitas de forno aquecem o coração e a cozinha, deixam um aroma pela casa de comida caseira e sabem sempre tão bem! A minha proposta é um robalo no forno. Aqui por casa só gostamos do ...
A receita é mesmo super simples mas posso garantir que é uma delícia :) E como podem comprovar neste pequeno vídeo, é super fácil de preparar! Usei filetes de peixe espada frescos, mas claro que se pode usar os filetes do tipo de peixe que queiram, o mais usual são filetes de pescada. Pessoalmente prefiro os de ...
