Arquivos Tag Peixe

Pescada com Natas

Quinta-feira, Março 19, 2020

  Aqui por casa faz sempre sucesso! Preferimos a versão com pescada, mas originalmente esta receita é feita com bacalhau, o tradicional Bacalhau com Natas. Eu sou apologista de adaptar as coisas ao nosso gosto, à nossa maneira e de modo a que todos comam sem refilar ;)     Ingredientes: | 4 Medalhões de Pescada do Cabo da Pescanova | 3 Ovos | ...

Peixe Panado com Esmagada de Batata e Ovo Cozido

Terça-feira, Março 10, 2020

  O meu filho adora peixe panado! É das refeições que mais gosta e anda sempre a pedir-me para fazer :) Pode usar-se o tipo de peixe que mais se gosta. Cá por casa tenho uma preferência especial pelos Mimos de Pescada da Pescanova pois são do formato e tamanho perfeitos para panar:       Para panar o peixe pode seguir-se ...

Perca do Nilo no Forno com Batatinhas

Sábado, Março 7, 2020

  É uma refeição de forno daquelas bem reconfortantes e do mais simples de preparar! Usei Perca do Nilo, mas pode usar-se outro tipo de peixe a gosto. Para tornar mais fácil a retirada do peixe e das batatas, eu gosto de colocar papel de alumínio ou papel manteiga a forrar o tabuleiro. É absolutamente opcional :) Se ...

Pescada com Natas

Quinta-feira, Janeiro 9, 2020

É uma receita que a todos agrada por aqui, e por isso mesmo fi-la para um jantar de família :) Deixo abaixo o modo como a preparado, mas que também já partilhei com mais pormenores em fotografias aqui:   http://luisaalexandra.com/2019/09/pescada-com-natas-2/   Nesse posts pode perceber-se mais detalhadamente como faço o béchamel ;) Ora então as quantidades que deixo abaixo são para ...

Robalo Escalado no Forno com Batatas

Sexta-feira, Novembro 29, 2019

  É uma receita que por aqui gostamos imenso, e quando chega o tempo mais frio faço com frequência! Aliás se repararem nestes últimos tempos a maior parte das receitas são refeições de forno!!! :) Sabem tão bem!!!! E muito sinceramente eu andava mesmo com saudades! Adoro o tempo mais frio, as noites maiores em que sabe tão bem estar ...

Robalo Escalado no Forno com Batatas em Pimentão Doce

Segunda-feira, Outubro 28, 2019

    É uma receita que por aqui gostamos imenso, e quando chega o tempo mais frio faço com frequência! Sabem tão bem!!!! Adoro o tempo mais frio, as noites maiores em que sabe tão bem estar no quentinho de casa :) Tão bom!!!!!   Ingredientes: | 1 Robalo fresco escalado | Batatas | 2 dentes de Alho | 1 Cebola pequena | Tomilho | Pimentão Doce | Louro | ...