Arquivos Tag Peixe

Perca do Nilo em Molho Cremoso

Quinta-feira, Janeiro 14, 2021

    Comprei um rabo de perca bem generoso. Quando cheguei a casa fiquei ali a imaginar como o poderia cozinhar, e eis que saiu esta receita :) Em pouco tempo se cozinha, e é claro que pode ser variada. Eu optei por juntar também miolo de camarão para enriquecer mais a refeição. E servi com massa. Mas ficará igualmente bem com ...

Filetes de Pescada Panados com Salada Russa

Sexta-feira, Janeiro 8, 2021

  Adoro filetes panados! Acho que é das minhas refeições preferidas desde pequena :) E traz sempre tão boas recordações!!!! A minha Mãe costumava preparar sempre os filetes com salada russa, para mim era ouro sobre azul :) Uma combinação de sucesso!!! Aprendi a cozinhar com a minha Mãe, e foi ela também que me ensinou a maior parte dos truques ...

Filetes de Peixe Espada Preto com Amêndoas

Quinta-feira, Novembro 26, 2020

    Encontrei uma receita com muito bom aspecto no site da Vaqueiro e resolvi preparar algo semelhante aqui por casa! Claro que alterei as coisas ao nosso gosto, e olhem que ficou mesmo bom! Por aqui gostamos muito dos filetes de Peize Espada Preto. Costumo comprar frescos, na peixaria do Continente cá de Fátima, e normalmente faço-os Panados à ...

Pescada à Brás

Quinta-feira, Novembro 19, 2020

  Há imenso tempo que não preparava esta receita! Por aqui gostamos muito de receitas "à brás" pois adoramos ovos, e agora com ovos caseiros melhor ainda! Num destes dias foi o nosso jantar, e que bem soube!!!!! Usei Lombos de Pescada do Cabo, da Pescanova, mas claro que cada um usa o tipo de peixe que mais gosta ...

Massa Cremosa com Miolo de Camarão e Salmão

Quarta-feira, Novembro 18, 2020

      Há algumas semanas publiquei cá no blog uma receita muito semelhante a esta. Fez tanto sucesso cá por casa e resolvi repetir para o jantar de aniversário do nosso 22.º Aniversário de Casamento, no passado sábado :) Fica mesmo muito boa e prepara-se bem facilmente. O meu marido adora e os meus filhos igualmente, por isso é claro ...

Massa Cremosa com Salmão e Miolo de Camarão

Quinta-feira, Outubro 8, 2020

    Uma refeição com tudo à mistura, mas que fica deliciosa! Há bastante tempo que não comprava salmão, ou por não o encontrar fresco com bom aspecto, ou por não me apetecer na altura, enfim. Eu sempre gostei de ir às compras, olhar para os produtos e comprar o que me chama a atenção. Não gosto de ir ...

Massa com Miolo de Camarão e Perca do Nilo

Sexta-feira, Setembro 25, 2020

  Já comentei por aqui várias vezes a dificuldade que é escolher todos os dias o que cozinhar. Para mais eu sou daquelas pessoas que praticamente só no próprio dia decide o que cozinhar, nunca gostei de deixar preparado dias e dias os ingredientes no frigorífico. Carne e peixe só deixo mesmo de um dia para o outro, ...