Culinária • Casa • Decoração
Coloquei uma foto desta sopa no meu Instagram, que podem seguir em: https://www.instagram.com/p/B-ffSFNHi-Q/ e percebi que afinal existe imensa gente que gosta deste tipo de «sopa grossa» ou «sopa de entulho» como tradicionalmente se chama ;) ;) ;) Ora eu, muito sinceramente, não sou a maior fã! Mas a verdade é que tenho andado com desejos assim de ...
A noite de Natal é longa e por isso convém que se comece a refeição com uma boa sopa! Cá estão várias sugestões: http://luisaalexandra.com/2018/08/canja-2/ http://luisaalexandra.com/2018/11/sopa-de-cenoura-abobora-e-alho-frances/ http://luisaalexandra.com/2018/02/sopa-de-espinafres/ http://luisaalexandra.com/2015/08/sopa-de-tomate-com-manjericao-fresco/ http://luisaalexandra.com/2014/06/sopa-de-peixe-com-picatostes-e/ http://luisaalexandra.com/2014/01/creme-de-alho-frances-com-nozes-e/ http://luisaalexandra.com/2012/06/aveludado-de-ervilhas/
Frequentemente faço sopa de legumes cá em casa, é a melhor maneira que encontro de os meus filhos comerem legumes sem refilar Tem é que ser toda bem passadinha, muito cremosa, como sopinha de bebés. Sempre habituei os meus filhos a comerem a sopa assim pois é só assim que eu gosto de sopa, sou a ...
As sopas bem cremosas são as minhas preferidas. Vou variando os legumes que utilizo, colocando um ou outro em maior ou menor quantidade, o que altera sempre não só o sabor mas também a cor. A sopa que hoje mostro tem uma cor bem cativante devido à cenoura e à abóbora :) Ingredientes: | Courgette | 1 Cenoura | 1 Batata | ...
Os meus filhos dizem que canja não é sopa :) Sempre gostaram imenso de canja, desde pequeninos, e comem mesmo com satisfação. Desde que tenho a OLLA GM que costumo cozer a galinha nessa panela, por ser mais rápido e fácil. Ingredientes: | Galinha, usei duas pernas e uma parte do peito | 1 Caldo Knorr de Galinha | 1 Cebola | ...
Não publico aqui no blog muitas receitas de sopa, mas a verdade é que faço bastante cá por casa. Mudo um ou outro legume, mas a base é basicamente sempre a mesma. Gosto de usar os produtos sazonais, o que de melhor se encontra na altura do ano em que estamos, e para esta sopa usei uma ...