Culinária • Casa • Decoração
Tenho a felicidade de conviver virtualmente com imensas pessoas diferentes. O facto de ter este blog e a página de facebook a ele associada, permite-me ter contacto com muitas pessoas acerca dos mais variados temas. Maioritariamente sobre culinária, ou com dúvidas sobre receitas, ou com pedidos de ajuda sobre o que cozinhar para determinadas ocasiões, ou simplesmente ...
O meu marido gosta muito de coco. Também eu considero o coco um excelente ingrediente, gosto bastante do seu sabor e principalmente do seu aroma. Um destes dias apeteceu-me preparar uns bolinhos de coco, para um serão de cinema em casa, e aqui está o resultado. Usei açúcar mascavado escuro, que conferiu aos bolinhos uma cor mais escura, ...
Tenho sempre em casa produtos que me permitam preparar uma sobremesa rápida e fácil. Quando aparecem visitas inesperadas é sempre meio caminho andado para causar boa impressão! Já tinha usado em outras receitas o doce de ovo com amêndoa da Dulcis e achei o sabor bem agradável, por isso encomendei mais. Desta vez usei como recheio nuns folhados. Basta ...
Quando faço uma visita a alguém gosto de levar algo. Geralmente um bolo ou um doce caseiro. Acho que é um gesto de simpatia, de mostrar que essa pessoa é importante para nós. O bolo que hoje vos mostro, apesar de ser mesmo muito simples, foi oferecido a uma pessoa muito querida cá em casa: a Virginie. A Virginie ...
O pudim «do chinês» é conhecido por todos. Eu cresci a ver estas embalagens sempre lá por casa, aos fins de semana a minha Mãe fazia sempre um pudim flan ou arroz doce e utilizava El Mandarin, isto já há muitos e muitos anos atrás! É um produto de referência e de qualidade comprovada e que agora ...
Todos os anos, quando é época dos morangos, compro uma boa quantidade de morangos maduros e doces que posteriormente congelo, inteiros e sem pícaro, prontos a consumir. Utilizo-os em sobremesas ou para fazer doce caseiro. O doce de morango que gosto de fazer é com pedaços generosos de morango, além de ficar visualmente muito apelativo, gosto bastante ...