Pesquisa pela Categoria Sopas

Creme de Agrião com Massinhas

Quarta-feira, Fevereiro 6, 2008

Ingredientes:| Folhas de Agrião (usei 1/4 de molho)| 150 grs. de Batatas para Puré| 2 Cenouras| Alho Francês| 1 Dente de Alho| Azeite q.b.| 1 Caldo de Legumes| Massa de CanjaPreparação:No copo coloque todos os ingredientes e encha com água até os cobrir.Regue com um fio de azeite e tempere com o caldo de legumes.Programe ...

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Aveludado de Espinafres

Sexta-feira, Janeiro 25, 2008

Ingredientes:| 200 grs. de Batatas para Puré| 3 Cenouras| Alho Francês| Abóbora| 1 Dente de Alho| Azeite q.b.| 1 Calde de Legumes| Folhas de Espinafre para a varomaPreparação:No copo coloque todos os ingredientes excepto as folhas de espinafre, que se colocam na varoma.Encha com água até tapar os ingredientes.Regue com um fio de azeite e ...

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Sopa Cremosa de Legumes

Quinta-feira, Janeiro 10, 2008

Ingredientes:Para o copo:4 Batatas médias para puré2 cenouras1 Cebola PequenaAlho FrancêsCouve CoraçãoFolhas de Espinafres1 dente de AlhoAzeite q.b.1 Caldo de LegumesCarne de Vitela para sopaPreparação:Comecei por cozer a vitela, que estava ainda congelada.Coloquei no copo e programei 15 min., vel. colher inversa, temp. varoma.Retirei e cortei em pedaços mais pequenos.Juntei os restantes ingredientes no copo ...

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Canja de Galinha com Cenoura

Sexta-feira, Dezembro 28, 2007

A minha bonequinha Alexandra tem andado doentinha... com vómitos e diarreia... também com tanto chocolate que comeu no Natal outra coisa não era de esperar!Então fiz-lhe um caldinho com uma coxa de galinha caseira da Avó Mariana e juntei cenoura, para ajudar a controlar os vómitos.Ficou assim:Canja de Galinha com CenouraIngredientes:1 litro de água1 coxa ...

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Sopa de Abóbora e Cenoura com Vitelinha

Quarta-feira, Dezembro 12, 2007

Ingredientes:Vitelinha para cozer (quantidade a gosto)4 Batatas médias2 CenourasAbóboraAlho francêsCebola pequeninaCouve coração (duas folhinhas)1 Dente de Alho1 Caldo de CarneAzeite q.b.Preparação:No copo colocam-se todos os ingredientes, incluindo a carne, cortados aos pedaços.Enche-se o copo com água até tapar tudo.Programa-se 25 min., tem. 100º, veloc. colher inversa.No final do tempo retira-se a carne e corta-se em ...

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Creme de Abóbora

Segunda-feira, Dezembro 3, 2007

Para as noites frias de inverno, nada melhor do que uma sopinha cremosa bem quentinha Ingredientes:Para o copo:| 4 Batatas médias para Puré| 2 Cenouras| 150 gr. de Abóbora| 1 cebola pequena ou umas rodelas de alho francês| 1 dente de Alho| Azeite q.b.| 1 Caldo de LegumesPara a Varoma:| Folhas de Espinafrepreparação:Coloque os ingredientes ...

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