Culinária • Casa • Decoração
Poderá parecer uma receita estranha mas, na zona onde eu moro, é uma receita tradicional bastante apreciada. Confesso que não sou grande fã, mas considero uma refeição bem reconfortante, ideal para os dias frios de Inverno. A abóbora utilizada é a abóbora porqueira, uma qualidade mais consistente e que não é doce. Tradicionalmente serve-se como um caldo, coloca-se ...
É dos meus doces preferidos e todos os anos o faço cá por casa! Geralmente aproveito as abóboras que usei nas decorações de Outono, que aguentam vários meses impecáveis ;) Desta vez tinha várias abóboras para usar, já as tinha mostrado por aqui: Ainda só abri uma, a maior de todas que estava a começar a ficar «tocada». Depois ...
Adoro o Outono! É das minhas épocas preferidas do ano: o tempo começa a ficar mais fresco, os dias mais pequenos e as noites maiores, estamos em casa mais tempo e adoro os tons outonais :) Tenho a imensa sorte em ter amigas que me oferecem sempre abóboras. Daquelas bem tradicionais, com imperfeições e pequenos detalhes que ...
Abóbora com Feijão Manteiga e Batata
Na horta dos meus Avós temos abóboras enormes que todos os anos trazemos para casa para consumo próprio. São mesmo muito grandes, e quando abro uma abóbora trato logo de a preparar, tirando a casca, cortando em pedaços e congelando o excedente, que numa abóbora deste tamanho é mesmo imenso! Nestas imagens mostro apenas o que fiz ...
A ideia surgiu-me depois de folhear a Teleculinária, revista onde busco sempre inspiração: A receita agradou-me, tinha quase todos os ingredientes em casa, foi só colocar mãos à obra :) Eu e o meu marido gostamos imenso de cogumelos, e a variedade portobello costumam ser cogumelos bem grandes e carnudos, ideais para uma refeição. Usei apenas o pesto, ...
Gosto bastante de abóbora e uso-a maioritariamente em sopas. A abóbora que costumo usar é daquela mais vulgar, creio que se chama moranga, e que sempre nasceu na horta dos meus Avós. São abóboras enormes que geralmente congelo e que vou usando conforme o necessário. Nos últimos tempos vejo em muitos blogs americanos o uso da abóbora ...
Todos os anos, quando começa o Outono, as abóboras chegam a minha casa :) Adoro abóboras! Uso-as imenso em decoração, e, passado uns meses, descasco-as, corto em pedaços e congelo a abóbora para ir usando ao longo do ano. Este ano as abóboras dos meus Avós estão gigantes! Não consegui encontrar das pequenas, só mesmo enormes abóboras :) Por ...
Lembram-se das abóboras que vos mostrei AQUI e que usei para a decoração da mesa da sala? Duram imenso tempo mas chega uma altura em que é preciso usá-las senão começam a apodrecer. Uso bastante a abóbora em doce, pois é uma versão que muito apreciamos cá por casa. O meu marido gosta de comer todos os dias o seu ...
Neste pequeno vídeo mostro como é muito fácil fazer uma decoração Outonal com abóboras, um ingrediente que adoro e que pode ser um elemento decorativo muito elegante e alusivo à época. Usem a vossa imaginação e o que tem em casa e vão conseguir decorações bem giras :) Deixo-vos a minha sugestão: •
