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Simples, cremosa e deliciosa. Assim é esta sopa de abóbora e courgete que se prepara muito facilmente.   Ingredientes: | Abóbora | Courgete | 1 Cebola pequena | Sal | Azeite   Preparação: Lavam-se bem todos os ingredientes e cortam-se em pedaços. Colocam-se numa panela, tempera-se de sal e com um fio de azeite e adiciona-se água até os cobrir. Tapa-se e deixa-se cozinhar até ficar bem tenro. Com ...

  O tempo frio está instalado, e as refeições reconfortantes são muito bem vindas 🙂 Para hoje deixo a sugestão de uma sopa grossa bem saciante! Gosto de cozer a carne de vaca e depois aproveitar o caldo da cozedura para a sopa, fica óptima 😉 É claro que a morcela de arroz é opcional, mas dá um "sustento" ...

  Nestes dias frios de Janeiro deixo a sugestão de uma sopa bem nutritiva e saciante!!! Acompanhada com uma Morcela de Arroz, que foi apenas grelhada na brasa e que se pode comer misturada na sopa ou em separado, é uma questão de gosto :)   As receitas de sopa que deixo são com feijão, mas podem substituir por ...

  O tempo frio está instalado, e as refeições reconfortantes são muito bem vindas :) Para hoje deixo a sugestão de uma sopa grossa bem saciante! Gosto de cozer a carne de vaca e depois aproveitar o caldo da cozedura para a sopa, fica óptima ;)   Ingredientes: | Carne de Vaca para cozer (quantidade a gosto) | Azeite | Sal | 1 Dente ...

    A noite de Natal é longa e por isso convém que se comece a refeição com uma boa sopa! Cá estão várias sugestões:   https://luisaalexandra.com/2022/07/canja-de-galinha-com-ovos/   https://luisaalexandra.com/2022/11/sopa-cremosa-de-abobora-com-sementes-tostadas/   https://luisaalexandra.com/2021/07/canja-de-galinha-caseira/   https://luisaalexandra.com/2020/04/sopa-de-feijao/   https://luisaalexandra.com/2018/08/sopa-cremosa-de-abobora-com-amendoas-tostadas/       http://luisaalexandra.com/2018/11/sopa-de-cenoura-abobora-e-alho-frances/   http://luisaalexandra.com/2018/02/sopa-de-espinafres/ http://luisaalexandra.com/2015/08/sopa-de-tomate-com-manjericao-fresco/   http://luisaalexandra.com/2014/06/sopa-de-peixe-com-picatostes-e/   http://luisaalexandra.com/2014/01/creme-de-alho-frances-com-nozes-e/   http://luisaalexandra.com/2012/06/aveludado-de-ervilhas/  

  Adoro uma sopa bem cremosa!!! Toda passadinha, assim como a dos bebés :) Tão boa!!!!!   E nesta época utilizo imenso a abóbora, por isso hoje aqui partilho com vocês uma deliciosa sopa cremosa de abóbora. Servi com sementes tostadas, podem ver como as preparado em:   https://luisaalexandra.com/2018/05/sementes-tostadas-amendoas-tostadas/     Ingredientes: | Abóbora | Batata | 1 Cebola pequena | Sal | Azeite   Preparação: Lavam-se bem todos os ingredientes e cortam-se em ...

  A canja aqui por casa não é considerada sopa :) Isto porque sempre que digo que o jantar é sopa todos reclamam, mas se for canja o caso é diferente! Aí já todos gostam e comem sem refilar :) :) :) Normalmente uso galinha caseira, que coze na panela de pressão ou numa panela por algum tempo, ...