Arquivos Tag Sopas

Sopa de Feijão

Segunda-feira, Abril 13, 2020

  Coloquei uma foto desta sopa no meu Instagram, que podem seguir em:   https://www.instagram.com/p/B-ffSFNHi-Q/   e percebi que afinal existe imensa gente que gosta deste tipo de «sopa grossa» ou «sopa de entulho» como tradicionalmente se chama ;) ;) ;) Ora eu, muito sinceramente, não sou a maior fã! Mas a verdade é que tenho andado com desejos assim de ...

Especial de Natal • Receitas de Sopas

Quinta-feira, Dezembro 19, 2019

A noite de Natal é longa e por isso convém que se comece a refeição com uma boa sopa! Cá estão várias sugestões:   http://luisaalexandra.com/2018/08/canja-2/   http://luisaalexandra.com/2018/11/sopa-de-cenoura-abobora-e-alho-frances/   http://luisaalexandra.com/2018/02/sopa-de-espinafres/ http://luisaalexandra.com/2015/08/sopa-de-tomate-com-manjericao-fresco/   http://luisaalexandra.com/2014/06/sopa-de-peixe-com-picatostes-e/   http://luisaalexandra.com/2014/01/creme-de-alho-frances-com-nozes-e/   http://luisaalexandra.com/2012/06/aveludado-de-ervilhas/  

Sopa de Cenoura, Abóbora e Alho Francês

Sábado, Novembro 3, 2018

  As sopas bem cremosas são as minhas preferidas. Vou variando os legumes que utilizo, colocando um ou outro em maior ou menor quantidade, o que altera sempre não só o sabor mas também a cor. A sopa que hoje mostro tem uma cor bem cativante devido à cenoura e à abóbora :)   Ingredientes: | Courgette | 1 Cenoura | 1 Batata | ...

Canja de Galinha

Sábado, Março 31, 2018

  A canja é das poucas sopas que os meus filhos comem sem reclamar, apesar de eu achar que não é bem uma sopa... é massa com carne :) Mas realmente é das refeições mais reconfortantes!   Ingredientes: | Galinha, usei duas pernas e uma parte do peito | 1 Caldo Knorr de Galinha | 1 Cebola | Massinha de canja   Preparação: Coze-se a galinha, ...

Sopa de Espinafres

Terça-feira, Fevereiro 6, 2018

  Os dias mais frescos pedem uma boa sopa :) Quentinha, reconfortante, tão boa! A base da sopa é bem simples, junto os legumes que tenho disponíveis, depois já depois de cozinhados e triturados adiciono as folhas de espinafre, mas também pode juntar-se agrião, fica igualmente boa.   Ingredientes: | 2 Batatas | Courgette | 1 Cenoura | Abóbora | Alho Francês | 1 dente de ...

Canja feita na Panela OLLA GM

Sábado, Dezembro 16, 2017

  Continuo a experimentar os vários programas que a minha panela OLLA GM possui. Desta vez usei um programa de cozedura simples para cozer um frango caseiro e posteriormente fazer uma canja. Os amigos do meu filho jantavam cá por casa, e eu coloquei a cozer metade de um frango caseiro que tinha congelado, cozeu durante 20 minutos, ...