Culinária • Casa • Decoração
Gosto bastante de batata doce. Infelizmente cá por casa sou a única a apreciar, por isso muito raramente a utilizo como acompanhamento, uso mais em sopas, pois assim ninguém sabe o que está a comer!!! Mas um destes dias estava mesmo a apetecer-me comer assim a batata doce esmagada, bem simples como tanto gosto! Para o resto da ...
Estes dias tão quentes pedem sobremesas frescas e fáceis! A minha sugestão de hoje tem essas qualidades :) É super fácil de fazer, e servida bem fresca é uma maravilha, mesmo boa. Não sou apreciadora dos tradicionais bolos de bolacha, feitos com creme de manteiga, prefiro sempre o creme de natas pois acho-o mais leve e saboroso, e ...
A minha filha adora ajudar na cozinha. Anda sempre de volta de mim a pedir para fazer alguma coisa :) Estes gelados foram feitos por ela. Tento que, aos poucos, aprenda o gosto de fazermos em casa as nossas coisas, que é uma tarefa bem simples, haja vontade! Para este tipo de guloseima gelada pode usar-se o tipo ...
Uma vez mais usei o tempero Chimichurri [que podem adquirir AQUI] para temperar grelhados. Gosto bastante do sabor que confere aos alimentos, cá em casa somos fãs! Nestes dias de mais calor os jantares cá de casa são muito à base de grelhados e saladas, e tento sempre variar nos ingredientes. Uma sugestão diferente, bem saborosa e muito fácil ...
Gosto muito de especiarias doces. A canela é, sem dúvida, a que mais uso. O seu aroma e sabor quente e intenso seduzem-me completamente! Mas também gosto muito do cardamomo. Este deve ser usado com moderação pois o seu uso em excesso torna-se picante e incómodo mas, na quantidade certa, dá um toque fantástico aos bolos. Na receita que vos ...
Costumo dizer em casa que um dia destes faço uma promessa que deixo de cozinhar durante um mês. A sério! Não é fácil agradar esta minha gente, e eu detesto quando torcem o nariz assim que coloco a refeição na mesa. Eu lá vou apregoando que os deixo a comer bifes com batatas fritas até enjoarem, ou que ...