

Estes dias tão quentes pedem sobremesas frescas e fáceis!
A minha sugestão de hoje tem essas qualidades 🙂
É super fácil de fazer, e servida bem fresca é uma maravilha, mesmo boa.
Não sou apreciadora dos tradicionais bolos de bolacha, feitos com creme de manteiga, prefiro sempre o creme de natas pois acho-o mais leve e saboroso, e foi exactamente esse tipo de creme que coloquei neste bolo de bolacha.
O café bem forte dá o toque ideal, pois contrasta na perfeição com a suavidade das natas.
Por fim juntei caramelo, um sabor que também se adequa muito bem às natas e ao café.
Ingredientes:
| 400 ml. de Natas [ 2 pacotes]
| 370 gr. de Leite Condensado [1 lata]
| 4 folhas de Gelatina Neutra
| 400 gr. de Bolacha tostada [2 pacotes]
| Café forte
| Caramelo líquido
Preparação:
Batem-se as natas bem firmes.
Demolham-se as folhas de gelatina neutra em água fria e depois dissolvem-se em água a ferver.
Utilizo uma colher de sopa de água para cada folha de gelatina, neste caso 4 folhas de gelatina + 4 colheres de sopa de água a ferver.
Junta-se a gelatina dissolvida ao leite condensado e mistura-se bem.
Deita-se esta mistura sobre as natas batidas, envolvendo até se obter uma mistura homogénea.
Numa forma de aro amovível coloca-se uma camada de bolachas demolhadas em café.
Coloquei bolachas na base e também na lateral, para dar o efeito que se vê nas fotos.
Usei bolachas rectangulares mas resulta igualmente bem com bolachas redondas.
Por cima da bolacha coloca-se uma camada de creme de natas e leite condensado, novamente uma camada de bolacha demolhada em café e assim sucessivamente até terminarem os ingredientes.
Terminei com bolacha ralada.
Leva-se ao frigorífico durante umas horas até ganhar consistência, eu gosto de fazer este tipo de sobremesa de véspera e deixo a noite inteira no frigorífico.

Na altura de servir desenforma-se, abrindo o aro amovível com cuidado.
Termina-se colocando caramelo líquido, a gosto, por cima.
Serve-se.






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Segue-me:
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LIMA LIMÃO
Julho 18, 2014Adorei…esta com uma aspeto delicioso
Clara Brito
Julho 18, 2014Que delícia de sobremesa. Gosto tanto de bolo de bolacha. O teu ficou lindo e com um aspecto delicioso.
Beijinhos,
Clarinha
http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/
Carvalho Maria
Julho 18, 2014Que aspecto delicioso !!!! Vou experimentar…
Receitas da Belinha Gulosa
Julho 18, 2014Gosto tanto de bolos de bolacha, adoro, bjokitas
sylvia
Julho 18, 2014Tambem gosto mais o bolo de bolacha com natas e leite condensado que o de manteiga.E é o bolo preferido da minha filha.
O teu, esta fantastico!!!!!!!
Raquel Alabaça
Julho 18, 2014Fresquinho sabe mesmo bem!
Sunflower
Julho 18, 2014também não gosto nada de bolo de bolacha, mas o teu tem tão bom aspecto, que arriscava dar-lhe uma dentada! 🙂
Monte Alegre Refrigeração e Gourmet
Julho 18, 2014Ficou com um aspecto incrível, com certeza ficou muito saboroso!
Fica muito bom bem gelado, com a refrigeração da Monte Alegre.
Abraços,
http://www.montealegrerefrigeracao.com
sónia alexandra
Julho 18, 2014Hum… Que bom aspecto, vou levar uma fatia. beijinhos
http://ocantinhodasnia.blogspot.pt/
Food and Emotions
Julho 18, 2014Aiiii que perdição…hummmmmmmmmmm
Beijinhos
food&emotions
http://fefoodemotions.blogspot.pt
Papinha Doce
Julho 18, 2014Estou a babar… adorei.
Bjos
Romy Almeida
Julho 18, 2014Que receita tão gulosa 😛 Aqui em casa adoramos e então o marido é um guloso por este tipo de bolo lol
Bjs
Maria Falé
Julho 18, 2014Além de lindo ficou absolutamente delicioso! 🙂
http://miascuisinemf.blogspot.pt/
Formiguinha
Julho 18, 2014Olá Luísa Alexandra:)
Tal como tu não aprecio bolo de bolacha com creme de manteiga, já o de natas é uma tentação. Ficou lindo e de aspecto delicioso, apesar de hora tardia não dizia que não a uma bela fatia:)
*Quanto à página no facebook vou ver se consigo resolver caso precise de ajuda já sei a quem pedir, obrigada:)
Bom fim-de-semana!
Beijinhos
sandra neiva
Julho 19, 2014Que sugestão tão mas tão gulosa Luísa, natas e leite condensado é uma combinação tão boa.
Ficou muito bonito e bem tentador.
beijinhos
Cindy
Julho 19, 2014Que delicia, adoro bolos de bolacha!
bjs
# ESPAÇO LADY ELAINE #
Julho 20, 2014Mulher abençoada….olá !
Seus mimos são lindos…PARABÉNS.
Te seguindo, desejo ser aprovada.
Quero retornar mais vezes…..
bom inicio de semana, cheio de alegrias!
BEIJOS !!!
Diogo Marques
Julho 20, 2014Que maravilha de bolo! 🙂 Fresco, delicioso! Adorei a forma como o fizeste!
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aculpaedasbolachas.com
Sofia Gonçalves
Março 13, 2017Boa tarde.
Que aspecto delicioso, vou experimentar. Já agora, qual a marca de bolacha que recomenda?
Luísa Alexandra
Março 13, 2017Gosto de usar bolacha tostada, diz mesmo isso gravado na bolacha. Existem várias marcas mas são todas muito semelhantes.