Culinária • Casa • Decoração
Para este início de semana partilho uma receita bem simples de preparar! Ingredientes: | Cubos de Porco | Alho | 1 Cebola pequena | Louro | Pimentão Doce Fumado ou uma Mistura de Especiarias a gosto | Sal | Azeite | Molho Inglês | Vinho Branco Preparação: Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite. Junta-se a cebola e o alho picados finamente e deixa-se alourar ligeiramente. Adiciona-se então os ...
As coisas simples são as que sabem melhor :) Como este Arroz de Ervilhas com Ovo Estrelado que estava mesmo bom!!! Ingredientes: | Arroz | Ervilhas | 1 Dente de Alho | Azeite | Sal Preparação: Num tacho coloca-se o alho laminado e o azeite. Junta-se o arroz, por aqui gostamos dele soltinho por isso é arroz basmati ou thai jasmine mas se gostarem mais ...
Um Guisado de Vaca com Batatas, Ervilhas e Cenouras, creio que em certas zonas do País é conhecido como Jardineira! Como é que na vossa zona se chama esta refeição? Ingredientes: | Vaca para guisar em cubos, cerca de 800 gr. | 1 Cebola | 2 dentes de Alho | Tomate bem maduro | Azeite | Massa de Pimentão | Pimentão Doce em pó | Oregãos | ...
Adoro ervilhas e então se forem transformadas em puré melhor ainda ;) ;) ;) É um acompanhamento muito simples de se preparar e fica tão bom! Ingredientes: | Ervilhas | Oregãos | Sal | Leite | Farinha Preparação: Cozem-se as ervilhas em água temperada com umas pedras de sal e um pouco de oregãos . Deixa-se cozinhar até que fiquem bem tenras. Escorrem-se bem e ...
Com o tempo mais quente este tipo de refeição é bem apreciado cá por casa :) Os filetes podem ser feitos com o tipo de peixe que mais se goste, seja pescada, peixe espada, perca... eu encontrei à venda uns lombos de perca e foi o que usei pois é um peixe muito ao nosso gosto. Para ...
Quem segue o meu blog sabe que todos os anos aqui deixo esta receita! É daquelas refeições que a minha Mãe faz como ninguém! E estamos mesmo em altura de favas!!!! Pode também juntar-se batata, se gostarem. Além do chouriço também se pode juntar farinheira e negrinha . Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Entremeada de Porco | Chouriço de Carne | 1 Cebola | 2 ...
Para aqueles dias em que se precisa de uma refeição preparada bem rapidamente, esta é uma óptima sugestão! Cá por casa as massas são sempre muito apreciadas, e acho que são super versáteis pois basta juntar mais algum ingrediente para se conseguir um jantar bem saboroso :) Desta vez adicionei cubos de fiambre, cubos de bacon, cogumelos ...
Sempre gostei imenso de ervilhas. As bolinhas verdes de sabor adocicado, guisadas e com um molho bem espesso, acompanhadas com um ovo escalfado, são uma refeição ideal! Traz sempre boas recordações de infância, pois é uma refeição que a minha Mãe sempre preparou para mim e para o meu Irmão, e ainda continua a fazê-lo :) Esta que ...
A minha Mãe trouxe-me favas e ervilhas frescas, acabadas de debulhar ;) Confesso que andava já com desejos de as comer, pois adoro prepará-las do modo que vos mostro, mas só gosto das favas quando começam a aparecer! É daquelas refeições que faço uma vez por ano e já chega para matar o desejo ;) ;) ...
Sempre que como este tipo de refeição recordo-me da minha infância :) Frequentemente a minha Mãe preparava este tipo de refeição lá por casa, e confesso que acabei por enjoar de tanto que a comi!!!!!! Não sou a maior apreciadora de comidas «de um tacho só», sempre preferi acompanhamentos à parte, sem grandes misturas, mas a verdade ...
