Culinária • Casa • Decoração
Não se faz festa cá em casa sem Arroz Doce! Para a comemoração do aniversário do meu Pai fiz mais uma vez um arroz doce caseiro bem saboroso, como adoramos. Desta vez usei o risotto Oriente, que se portou à altura da ocasião e tornou o arroz doce ainda mais cremoso. Ingredientes: | 500 gr. de Leite Meio-Gordo | 65 ...
Curiosamente, não tinha ainda no meu blog uma reportagem com creme de pasteleiro caseiro. Que falta!!! Utilizo este creme de pasteleiro principalmente como recheio de tartes, mas serve igualmente para recheio ou cobertura de tortas, bolos, ou até para ser servido assim simples, polvilhado com canela ou com açúcar queimado com um queimador de cozinha, como o ...
Ao receber estas ofertas da Vahiné fiquei super curiosa em relação ao Agar-Agar. Aqui está então a primeira experiência que fiz com este gelificante. Optei por algo simples e ao agrado de todos cá de casa, uma panna cotta de duas camadas distintas, uma simples de baunilha e outra de chocolate. Gostei bastante de usar o agar-agar, dá uma ...
A receita tem sido repetida com assiduidade cá em casa! O aspecto cremoso e o sabor bem leve fazem deste arroz doce uma tentação. Usei mel em alternativa ao açúcar e gostei bastante. Com os ingredientes descritos abaixo obtive 12 copinhos como os da foto. Ingredientes: | 1 litro de Leite Meio-Gordo | 130 gr. de Arroz (usei especial para arroz ...
Este doce é tão fácil de se fazer que até se torna perigoso! Como é o preferido do meu afilhado é presença obrigatória em todas as reuniões de família. Ingredientes: | 400 ml. de Natas Frescas | 1 lata de Leite Condensado | 4 folhas de Gelatina Neutra | Bolacha triturada Preparação: Batem-se as natas bem firmes e reservam-se. Hidratam-se as folhas de ...
A receita não é novidade cá no blog, e tem sido feita com muita frequência. É mesmo muito simples de se fazer e com resultados excelentes. A proporção é de 1 clara + 1 colher de sopa de açúcar. Servi as farófias com as Natinhas do Menino Jesus que apresentei AQUI. Poderá ser substituído por leite-creme, doce de ovos, ...