Bolo de Iogurte com Farinha de Mandioca
Não é a primeira vez que uso farinha de mandioca em bolos. É um tipo de farinha muito seca, pelo que pessoalmente não aprecio o seu efeito quando usada em exclusivo, mas se for misturada com farinha de trigo o caso muda de figura e a textura do bolo, apesar de continuar a ser um bolo ...

