Arquivos Tag Arroz

Filetes de Peixe Espada Panados com Arroz e Salada

Segunda-feira, Setembro 13, 2021

  É uma sugestão que cá por casa faz sempre sucesso! Há algum tempo que não encontrava à venda aqui por Fátima os filetes de peixe espada. Costumo comprar na peixaria do Continente, também já os comprei na peixaria do Pingo Doce. É um tipo de peixe que gosto bastante pois vem já pronto a usar, sem ...

Arroz de Marisco

Quarta-feira, Setembro 8, 2021

    A sugestão que hoje vos trago é bem reconfortante e sempre variável. Pode usar-se o tipo de marisco que se queira, ou simplesmente usar miolo de camarão, ou berbigão, ou aqueles preparados de mariscada que trazem um pouco de tudo, como foi o caso :)     Ingredientes: | Preparado para Mariscada | 1 Cebola pequena | 1 Dente de Alho | Azeite | ...

Feijão Preto com Arroz Branco e Frango com Molho de Nata com Cogumelos

Quarta-feira, Agosto 4, 2021

  É daquelas misturas que se completam! Eu adoro feijão preto com arroz branco, fica mesmo muito bom 🙂   Nestes vídeos já expliquei como preparo o Feijão Preto e o Arroz. Por vezes coloco bacon no feijão, outras vezes coloco linguiça, fica bom de ambas as maneiras 🙂 É claro que cada um cozinha à sua maneira, e deve sempre adaptar-se as ...

Arroz de Galinha

Sexta-feira, Julho 30, 2021

  É uma imitação do Arroz de Pato, mas feito com galinha caseira! Pode usar-se frango, claro, sendo o tempo de cozedura bem mais rápido. A galinha é uma carne mais rija e demora sempre mais tempo a cozinhar, além de que é aconselhável cozinhar na panela de pressão, para que realmente fique tenra. Eu gosto de cozer ...

Arroz de Polvo

Segunda-feira, Julho 26, 2021

  Polvo é um ingrediente muito a meu gosto :) Não o acho muito versátil, pois sinceramente não acho que se possa cozinhar assim de maneiras tão diferentes, mas que é bom, isso é!!!!!! A maneira que mais gosto, sem dúvida nenhuma, que é Polvo à Lagareiro, é tão bom! Mas um arroz de polvo bem caseiro também me ...

Arroz de Espargos Verdes e Salsichas

Quarta-feira, Julho 14, 2021

  Esta é daquelas receitas em que se usa o que se tem em casa :) Pode sempre variar-se: se não gostam de salsichas podem juntar carne, ou apenas legumes! E é uma refeição super rápida de  cozinhar, óptimo para dias apressados ou preguiçosos ;) ;) ;)   Ingredientes: | Arroz | Azeite | Cebola | Alho | Louro | Bacon | Espargos Verdes Frescos | Cenoura | Salsichas ...

Arroz de Frango

Segunda-feira, Junho 7, 2021

    Esta é uma daquelas receitas de sabor bem caseiro! Tão bom :) Eu cresci com este tipo de comida, a minha Mãe prepara-a com frequência, a minha Avó também fazia imenso este tipo de refeição, e para mim representa comida de conforto ;)   Ingredientes: | Frango, usei pernas e coxas | 1 Cebola | 1 dente de Alho | Azeite | Louro | Cenouras, ...