Arquivos Tag Carne

Pernas de Frango na Frigideira

Terça-feira, Dezembro 6, 2022

  Uma maneira bem simples e deliciosa de cozinhar frango! Pode ser acompanhado a gosto, seja com massa, arroz, batatas, legumes, salada, enfim são imensas as opções. Pessoalmente gosto de deixar caramelizar bem no final, para dar aquele sabor característico 🙂 Usei pernas de frango caseiro.   Ingredientes: | Frango, usei pernas mas claro que se pode usar as partes que mais se ...

Bifinhos de Frango com Tomate Mini

Quinta-feira, Novembro 24, 2022

  Mantenho as refeições bem simples e rápidas de preparar pois realmente o tempo não me chega para tudo! Esta sugestão está ao alcance de todos e cozinha-se com muita rapidez e facilidade, o que a torna bem útil para o dia a dia preenchido ;)   Ingredientes: | Bifes de Frango | Alho | Azeite | Louro | Oregãos | Sal | Vinho Branco | ...

Bifes de Vaca com Molho de Café

Segunda-feira, Novembro 21, 2022

  Um bom molho transforma a refeição :) Este que hoje partilho com vocês é muito simples de preparar e recomendo que vão colocando as quantidades e provando, até ficar ao vosso gosto. Pessoalmente não aprecio o sabor muito forte a café misturado depois na carne, por isso coloco uma quantidade muito pequena de café. E para ficar ainda ...

Cubos de Vaca com Molho Inglês e Cogumelos

Quarta-feira, Novembro 9, 2022

  A receita torna-se bastante prática pois é muito fácil de preparar 🙂 Eu usei carne de vaca, a parte do lombinho, mas pode perfeitamente usar-se outro tipo de carne, como porco ou frango, ou perú.   Ingredientes: | Cubos de Vaca | Alho | Cogumelos | Molho Inglês | Louro | Azeite | Sal   Preparação: Numa frigideira coloca-se um fio de azeite, o alho picado e uma ...

Entrecosto no Forno com Batatinhas

Segunda-feira, Outubro 10, 2022

  As refeições de forno tornam-se sempre tão reconfortantes!!!! E eu acho que são bem fáceis de preparar ;) Para hoje deixo a sugestão de um entrecosto com batatinhas que ficou mesmo bom!   Ingredientes: | Entrecosto, no talho pedi uma parte boa para assar no forno | 1 Cebola pequena | 2 dentes de Alho | 1 folha de Louro | Tomilho | Pimentão Doce ...

Gratinado de Frango Cremoso e Batata Palha

Segunda-feira, Setembro 26, 2022

    Muitas vezes tenho peitos de frango caseiros para cozinhar aqui por casa. A minha Mãe tem criação de frangos e a parte dos peitos normalmente fica sempre para mim . Uma das receitas em que gosto de os usar é esta, fica mesmo muito boa e tudo se aproveita!   Ingredientes: | 3 Peitos de Frango | 1 Cebola pequena | 1 ...

Costeletas de Porco em Molho Inglês com Cogumelos

Sexta-feira, Setembro 23, 2022

  Esta refeição foi cozinhada muito rapidamente e ficou tão boa que tenho mesmo que a partilhar com vocês! Tinha umas costeletas de porco que inicialmente seriam para grelhar, mas como cheguei mais tarde a casa do que o previsto, já não me apeteceu ir acender a churrasqueira e por isso mesmo preparei-se na frigideira, com um ...

Peito de Frango com Cogumelos

Quinta-feira, Setembro 22, 2022

    Já referi aqui por várias vezes que cá por casa gostamos muito de peito de frango. Por isso sempre que a minha Mãe tem frangos caseiros dá-me a parte dos peitos, pois em casa dos meus Pais ninguém gosta! Assim todos ficamos contentes e nada se estraga 🙂 Eu acho que é uma carne muito versátil. Então se for de ...