Cá por casa gostamos muito de carne de frango. É sem dúvida a que mais consumimos. A receita que vos apresento não é novidade, pois já a fiz várias vezes e já a partilhei com vocês, mas fica tão boa que volto a repetir 😉 Experimentem!!!!! Pode usar-se cerveja ou vinho branco, fica igualmente bom. O toque especial é do Molho ...
Cubos de Vaca na Frigideira
Para uma refeição bem reconfortante não é preciso muito trabalho! Esta sugestão que hoje partilho com vocês é bem simples de preparar e fica deliciosa 🙂 Pode usar-se o tipo de carne que se queira. Ingredientes: | Cubos de Vaca | Alho | Molho Inglês | Louro | Azeite | Sal Preparação: Numa frigideira coloca-se um fio de azeite, o alho picado e uma folha de ...
Arroz de Coelho
Adoro fígado! Então fígado de coelho é dos meus preferidos :) Para hoje trago a receita de Arroz de Coelho, sendo que no meu prato fica sempre o fígado, pois toda a gente cá de casa já sabe que é a minha parte preferida ;) ;) ;) Ingredientes: | Coelho em pedaços pequenos | 2 dentes de Alho | Massa de Pimentão | ...
Strogonoff de Frango com Batata Palha
Uma maneira bem prática para aproveitar os peitos de frango caseiro :) Pode ser servido com um arroz branco simples, ou com vegetais, ou massa, desta vez optei por batata palha e ainda por uns brócolos e umas cenouras cozidas. Ingredientes: | Peito de Frango cortado em cubos pequenos | Alho | 1 Cebola pequena | Azeite | Cogumelos laminados | Pimentão ...
Iscas de Vaca Grelhadas Temperadas com Azeite, Alho e Pickles
Um petisco muito a meu gosto :) Adoro fígado e assim grelhado fica tão bom!!!!! E é muito fácil de fazer: Ingredientes: | Iscas de Vaca | Sal | Azeite | Alho | Pickles Preparação: Grelham-se as iscas de vaca temperando com sal enquanto estão na grelha. Depois de grelhadas a gosto cortam-se em pedaços pequenos, colocam-se num prato e temperam-se generosamente com azeite, alho ...
Arroz com Frango e Linguiça
Esta é uma refeição que me sabe sempre a conforto, gosto tanto! E torna-se muito fácil de preparar ;) Ingredientes: | Frango em pedaços pequenos | 1 Linguiça | 1 Cebola | 1 dente de Alho | Azeite | Louro | Pimentão Doce Fumado em Pó | Oregãos | Sal | Cerveja ou Vinho branco | Arroz Preparação: No tacho coloca-se a cebola picada, o dente de alho laminado, azeite ...
Wraps/Tortilhas Recheados com Carne Desfiada cozinhada em Sopa de Cebola
Tinha um pedaço generoso de carne de vaca para cozer e estava sem ideias do que fazer com ela... foi então que decidi preparar uma refeição um pouco diferente do que é costume cá por casa, mas que ficou mesmo muito boa! Depois de cozinhar durante quase duas horas, em temperatura média/baixa, ficou muito tenra e ...
Frango com Cerveja
Cá por casa gostamos muito de carne de frango. É sem dúvida a que mais consumimos. A receita que vos apresento não é novidade, pois já a fiz várias vezes e já a partilhei com vocês, mas fica tão boa que volto a repetir 😉 Experimentem!!!!! Ingredientes: | Frango, usei pernas mas pode usar-se as partes que mais se goste | Azeite | ...
Bifinhos de Frango Recheados com Fiambre e Queijo
São diversas as opções que se podem escolher para rechear bifinhos, desde queijo, fiambre, bacon, presunto, ovos cozidos, delícias do mar, enchidos... O meu marido e os meus filhos gostam bastante de bifinhos recheados, e são realmente uma excelente maneira de preparar a carne de um modo diferente! Seja carne de vaca, porco, perú, frango, e usando ...
Empadão de Puré de Batata e Carne Picada
Cá por casa gostamos muito de empadão de carne com puré de batata. É daquelas refeições mesmo reconfortantes, comida de Mãe, adoro!!!!! Uma refeição que me traz sempre boas lembranças de infância :) :) :) Ingredientes: | Batatas para o puré | Sal | Natas ou leite | Manteiga | Carne Picada | 1 dente de Alho] | Azeite | Pimentão Doce Fumado em Pó | ...