Arquivos Tag Carne

Cubos de Porco na Frigideira | Massa Gratinada com Espargos e Linguiça

Terça-feira, Março 31, 2026

  A sugestão de refeição que hoje partilho por aqui é muito simples de preparar, e olhem que estava mesmo boa!!!! Quem vai experimentar?????   CUBOS DE PORCO NA FRIGIDEIRA: Ingredientes: | Cubos de Porco | Alho | Louro | Vinho Branco | Pimentão Doce Fumado ou massa de pimentão | Molho Inglês | Azeite | Sal   Preparação: Umas horas antes tempera-se os cubos de porco com um pouco de pimentão doce fumado , ...

Arroz de Pato

Quarta-feira, Março 4, 2026

  De sabor bem caseiro, este Arroz de Pato é muito simples de preparar!   Ingredientes: | Pato, usei 3 pernas | 1 Linguiça  | 1 Cebola | Azeite | Sal | Arroz   Preparação: Corta-se o pato em pedaços. Coloca-se numa panela grande. Para cozinhar mais depressa e ficar bem tenro pode optar-se por se cozinhar numa panela de pressão. Junta-se também a linguiça ou o chouriço e ainda uma ...

Arroz de Feijão com Cubos de Porco na Frigideira

Segunda-feira, Janeiro 19, 2026

  A semana começou cheia de sol, e com aquele frio delicioso de Janeiro!!! E a refeição que aqui hoje partilho com vocês tem um sabor bem caseiro e reconfortante, ideal para estes dias!!!   ARROZ DE FEIJÃO: Ingredientes: | Arroz, usei Thai Jasmine mas pode usar-se o tipo de arroz que mais se goste | Feijão Cozido | Bacon em pedaços pequenos ...

Bifes Recheados

Quinta-feira, Janeiro 8, 2026

  Partilho uma receita de refeição bem simples de preparar, e que fica com um sabor fantástico! Pessoalmente gosto de utilizar carne de aves, frango ou perú, por ser mais tenra e cozinhar mais rapidamente, mas evidentemente que se pode usar outro tipo, bem como o recheio.   Ingredientes: | Bifes de Perú ou Frango | Sal | Pimentão Doce Fumado em ...

Natal 2025 ⭐ Sugestões de Cabrito

Quarta-feira, Dezembro 17, 2025

  Cabrito é outro dos ingredientes que costuma fazer parte do nosso Natal. Se procuram receitas com cabrito aqui deixo algumas deliciosas sugestões ;)   https://luisaalexandra.com/2021/10/cabrito-no-forno-com-batatinhas-e-legumes/   http://luisaalexandra.com/2015/12/cabrito-no-forno-com-arroz-de-miudos/   http://luisaalexandra.com/2017/01/cabrito-no-forno-batatinhas-arroz-miudos/   http://luisaalexandra.com/2014/10/cabrito-no-tacho-com-chourica-de-sangue/   http://luisaalexandra.com/2014/09/cabrito-assado-no-forno-com-batatinhas/   http://luisaalexandra.com/2014/06/cabrito-caseiro-no-forno-com-batatinhas/   http://luisaalexandra.com/2014/04/cabrito-caseiro-no-forno-com-batatinhas-2/   http://luisaalexandra.com/2011/01/cabrito-no-forno-com-batatinhas/   http://luisaalexandra.com/2008/12/cabrito-assado-em-forno-de-lenha/    

Batata Doce no Forno com Entrecosto

Terça-feira, Dezembro 9, 2025

  Início de semana com chuva e frio, e com uma sugestão de refeição bem reconfortante!!!! O entrecosto foi cozinhado numa frigideira larga, lentamente , mas se preferirem pode cozinhar-se tudo no forno. As batatas, usei batata doce mas também batata "normal" cozinhei no forno.   ENTRECOSTO: Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Azeite | Alho | Molho Inglês | Pimentão Doce Fumado em Pó | Vinho ...

Pernas de Pato com Arroz de Forno

Terça-feira, Dezembro 2, 2025

  O mês de Dezembro está a começar, e eu adoro-o!!!! Os dias curtos e frios, as noites longas em frente à lareira, tão bom!!!!! E as refeições de forno são uma constante aqui por casa. Para hoje a minha sugestão são umas pernas de pato com arroz de forno:   Ingredientes: | Pato, usei apenas pernas | 2 Linguiças | Sal | Arroz, usei ...

Arroz com Frango, Linguiça e Cenoura

Sexta-feira, Novembro 21, 2025

  Uma refeição deliciosa e bem simples de preparar que junta arroz, frango, cenoura e linguiça! Deixo a sugestão de se adicionar também ervilhas, pessoalmente adoro mas infelizmente em minha casa mais ninguém gosta, por isso mesmo não adicionei.   Ingredientes: | Frango em pedaços pequenos, desta vez usei apenas pernas | 1 Linguiça | 2 Cenouras | 1 Cebola | 1 dente de ...

Arroz de Pato

Segunda-feira, Novembro 3, 2025

  A semana passada a minha filha foi extrair um dente do siso, e as refeições cá de casa começaram a ser fáceis de mastigar :) Como este Arroz de Pato!!!   Ingredientes: | Pato | 1 Linguiça  | 1 Cebola | 2 Dentes de Alho | Azeite | Sal | Arroz | Bacon em Fatias   Preparação: Corta-se o pato em pedaços. Coloca-se numa panela grande. Para cozinhar mais depressa e ...