Arquivos Tag Carne

Entrecosto com Arroz de Feijão

Quarta-feira, Novembro 4, 2026

  Aqui está uma sugestão de refeição óptima para esta altura do ano!   ENTRECOSTO NA FRIGIDEIRA: Ingredientes: | Entrecosto de Porco, uma peça com pedaços generosos e definidos, que pedi no talho para cortarem logo individualmente | Azeite | Alho | Oregãos | Pimentão Doce em Pó | Molho Inglês | Sal | Louro | Vinho Branco   Preparação: O entrecosto pode temperar-se umas horas antes. Numa frigideira coloca-se um pouco ...

Wraps com Queijo e Carne Picada

Quinta-feira, Outubro 1, 2026

  Esta é uma das receitas preferidas dos meus filhos!   Ingredientes: |  Carne picada, usei cerca de 750 gr. | Azeite | Alho | Pimentão Doce Fumado em Pó | Sal | Oregãos | Vinho Branco | Molho de Tomate   | Wraps | Queijo ralado   Preparação: Num tacho coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho picado. Pode também juntar-se uma cebola picada. Adiciona-se a carne picada e frita-se ...

➡️ Como faço Croquetes de Carne aproveitando sobras:

Quinta-feira, Setembro 24, 2026

https://www.youtube.com/shorts/kkpvnRxiRjE ➡️ Como faço Croquetes de Carne aproveitando sobras: Ingredientes: | Sobras de carne cozinhada | Molho Béchamel | Farinha, usei de milho | 3 Ovos | Pão Ralado Preparação: Tritura-se a carne cozinhada, tendo o cuidado de retirar eventuais ossos e peles. Prepara-se o molho béchamel. Eu coloco duas colheres de sopa de margarina líquida num tacho, junto duas colheres de sopa de farinha ...

Salsichas Frescas Salteadas com Macarrão

Quinta-feira, Agosto 27, 2026

  A receita que proponho para hoje é muito simples de preparar! E olhem, ficou tão boa que não sobrou nada :) :) :) A massa que usei foi macarrão, mas evidentemente que pode usar-se o tipo de massa que mais gostam, inclusive a versão com esparguete que é das que mais faço 😉   Ingredientes: | Salsichas frescas, usei de ...

Croquetes de Carne • Aproveitar Sobras

Quarta-feira, Agosto 5, 2026

Tento ao máximo aproveitar as sobras de comida em outras refeições. Não que costume ter muitas sobras, pois gosto de fazer comida à medida, para não ter excessos, mas é evidente que uma vez por outra sobra carne e esta é uma excelente maneira de a aproveitar. Para a sugestão que vos mostro de seguida aproveitei uns ...

Frango Frito [Fritadeira de Ar Quente]

Quinta-feira, Julho 16, 2026

  Um petisco que sabe sempre muito bem!!!!   Ingredientes: | Frango em pedaços | Alho | Louro | Pimentão Doce Fumado | Limão | Sal | Molho Inglês | Cerveja ou Whisky | Azeite   Preparação: Corta-se o frango em pedaços pequenos. Tempera-se com alho picado ou em pó, louro, pimentão doce fumado , um pouco de sumo de limão e sal. Junta-se molho inglês e um pouco de whisky, ou ...

Espetadas da Frigideira com Batatinhas, Cogumelos e Tomate

Sexta-feira, Julho 10, 2026

  Com o fim de semana a chegar, deixo-vos uma sugestão de refeição que é bem fácil de preparar e, garanto, fica deliciosa!!!!!   Ingredientes: | Espetadas, usei de perú e de frango | Azeite | Alho | Cogumelos | Alho granulado | Pimentão Doce Fumado | Oregãos | Sal | Batatas | Tomate Mini   Preparação: Cozem-se as batatas até ficarem a gosto. Reservam-se. Numa frigideira larga coloca-se um pouco de azeite ...

Frango Gratinado no Forno com Puré de Batata

Terça-feira, Maio 5, 2026

  Para hoje deixo uma sugestão de refeição bem reconfortante!!!   Ingredientes: | Frango cortado em pedaços pequenos | 1 Linguiça | Azeite | 1 dente de  Alho | 1 folha de Louro | Alho moído | Pimentão Doce Fumado em pó | Sal | Cerveja, usei uma mini   Preparação: Num tacho coloca-se um pouco de azeite, um dente de alho laminado e uma folha de louro. Junta-se o frango cortado ...

Massa Gratinada no Forno com Almôndegas com Molho de Nata e Cogumelos

Quinta-feira, Abril 30, 2026

https://youtube.com/shorts/Eb4Dw4VCo1M     Temos um fim de semana prolongado à porta, e venho deixar uma sugestão de refeição para estes dias :) Com um molho super guloso, estas almôndegas tornam-se irresistíveis! Para enriquecer a refeição juntei também cogumelos frescos, mas é claro que é opcional. Tanto a massa como as almôndegas foram ao forno com queijo ralado por cima até derreter, ...

Cubos de Porco na Frigideira | Massa Gratinada com Espargos e Linguiça

Terça-feira, Março 31, 2026

  A sugestão de refeição que hoje partilho por aqui é muito simples de preparar, e olhem que estava mesmo boa!!!! Quem vai experimentar?????   CUBOS DE PORCO NA FRIGIDEIRA: Ingredientes: | Cubos de Porco | Alho | Louro | Vinho Branco | Pimentão Doce Fumado ou massa de pimentão | Molho Inglês | Azeite | Sal   Preparação: Umas horas antes tempera-se os cubos de porco com um pouco de pimentão doce fumado , ...