Culinária • Casa • Decoração
A minha mãe é toda de invenções... esta é uma delas...Ingredientes:| 1 Pato pequeno| 1 Chouriço| 1 Caldo de Aves| 300 gr. de Arroz| 1 Couve pequena| 2 Cenouras| 1 Cebola| 1 Dente de Alho| AzeitePreparação:Coze-se o pato partido aos pedaços em água temperada com um caldo de aves e adicionando metade de um chouriço ...
Ingredientes:| Frango (este era caseiro)| 1 Cerveja| Alho| Cebola| 1 Caldo de Frango| Especiarias a gosto| Margarina| Arroz| 2 Cenouras| Ervilhas| 1 Cebola| 1 Dente de Alho| Azeite| 1 Caldo de LegumesPreparação:Num tabuleiro que possa ir ao forno coloque o frango partido aos pedaços.Tempere com bastante alho cortado aos pedaços, cebola picada, louro, caldo de ...
A minha mãe faz sempre assim o arroz quando tem o forno ligado para assar carne.Aproveitou o caldo de cozer uma galinha e fez assim:Ingredientes:| Arroz| 1 Dente de Alho| Caldo da cozedura de aves, ou água temperada com um caldo de avesPreparação:Num pirex de forno coloca-se o caldo da cozedura de aves, que já ...
Quando tenho sobras de arroz de manteiga, o que faço para o reaproveitar é adicionar uns ovos e transformar em Arroz de Ovo.Fica bem amarelinho e para as crianças torna-se muito apelativo.Ingredientes:| 5 Hamburgueres de Vitela| 2 Dentes de Alho| 1 Cebola pequena| Louro| 1 Caldo de Tempero de Alho e Coentros| Azeite (1 ...
Esta é uma especialidade de um restaurante chamado "O Truão", já falei nele quando coloquei o tópico da Palhada, que também é uma especialidade de lá.Pica-No-Chão é o nome dado às galinhas, que para comer picam o chão à procura de alimento.Tinha um frango caseiro que a minha avó me tinha dado, que usei para ...
Ingredientes:| Camarão Cozido e Descascado| 1 Cebola| 1 Dente de Alho| Azeite| 2 Tomates bem maduros| 1 Pimento (facultativo)| 1 Caldo de Marisco| Vinho Branco| Arroz Agulha| Coentros ou SalsaPreparação:Cozer o camarão com uma cebola inteira, com casca.Quando estiverem cozidos passam-se por água bem fria para ficarem firmes.Descascam-se e reservam-se.Fazer um refogado com a cebola, ...