Culinária • Casa • Decoração
Tenho dias em que dou voltas e voltas ao pensamento para descobrir algo diferente para cozinhar! Eu sei que existem sugestões infinitas, mas é necessário preparar algo que se goste, que a família que faz as refeições connosco também goste e ter os ingredientes necessários à disposição :) Desta vez optei por fazer um Strogonoff de Camarão. Tinha ...
Foi um dos petiscos da Passagem de Ano aqui de casa! O meu Pai é o Mestre do Camarão Grelhado e prepara-o mesmo muito bem :) :) :) Basicamente o camarão é grelhado simples, e depois no final leva um molho que serve de tempero. Aquele molho guloso de manteiga que fica sempre tão bem neste tipo de ...
Vou começar o ano com uma sugestão muito simples e ideal para se aproveitar aquele camarão cozido que sobrou da Passagem de Ano! Uma massa bem simples, aqui por casa o meu marido e os meus filhos preferem sempre esparguete mas pode usar-se também qualquer tipo de massa curta que resulta muito bem. O camarão era simples, ...
O camarão é um ingrediente bastante consumido durante esta quadra festiva. Deixo-vos algumas sugestões que já preparei cá por casa :) https://luisaalexandra.com/2021/09/67883/ https://luisaalexandra.com/2021/09/arroz-de-marisco-3/ https://luisaalexandra.com/2021/01/perca-do-nilo-em-molho-cremoso/ https://luisaalexandra.com/2020/10/ostras-ao-natural-aquanostra/ http://luisaalexandra.com/2018/11/miolo-de-gambao-com-couscous-e-amendoas-tostadas/ http://luisaalexandra.com/2018/04/camarao-tigre-em-whisky-com-alface-e-abacate/ http://luisaalexandra.com/2018/09/miolo-de-camarao-salteado/ http://luisaalexandra.com/2018/04/miolo-de-camarao-gigante-salteado-em-azeite-e-alho-com-esparguete-e-sementes-de-girassol/ http://luisaalexandra.com/2017/12/miolo-camarao-salteado/ http://luisaalexandra.com/2017/05/camarao-frito-em-azeite-e-alho-com-esparguete/ http://luisaalexandra.com/2017/02/camarao-tigre-no-forno/ http://luisaalexandra.com/2017/01/camarao-frito-2/ http://luisaalexandra.com/2016/07/camarao-banana-frito-em-azeite-e-alho-camarao-selvagem-de-mocambique/ http://luisaalexandra.com/2012/12/camarao-frito/ http://luisaalexandra.com/2016/06/tagliatelle-miolo-camarao-tomate-mini/ http://luisaalexandra.com/2016/10/lombinho-porco-miolo-camarao-2/ http://luisaalexandra.com/2016/04/risotto-de-camarao-com-perca-do-nilo-em-azeite-e-alho/ http://luisaalexandra.com/2016/09/camarao-tigre-grelhado-2/ http://luisaalexandra.com/2016/08/arroz-de-camarao-com-camarao-tigre-e-chocos-grelhados/ http://luisaalexandra.com/2015/02/arroz-com-miolo-de-camarao/ http://luisaalexandra.com/2016/09/camarao-tigre-grelhado-2/ http://luisaalexandra.com/2016/06/risotto-miolo-camarao-camarao-tigre-grelhado/ http://luisaalexandra.com/2016/02/45058/ http://luisaalexandra.com/2016/01/risotto-de-camarao-tigre-com-camarao-tigre-no-forno/ http://luisaalexandra.com/2014/12/camarao-tigre-no-forno-com-molho-de/ http://luisaalexandra.com/2014/04/camarao-tigre-salteado-em-tequila-co/ http://luisaalexandra.com/2013/07/medalhoes-de-pescada-com-camarao-tigre/ http://luisaalexandra.com/2013/01/perolas-do-mar-com-camarao-tigre-e/ http://luisaalexandra.com/2011/11/camarao-tigre-frito-na-actifry/ http://luisaalexandra.com/2009/12/camarao-tigre-no-forno-com-whisky-e/
Uma receita que não preparava há imenso tempo e que soube mesmo muito bem! Sabem aqueles dias em que não se tem a menor ideia do que cozinhar? Pois, em dias mais preenchidos uma pessoa anda com a cabeça a mil e quando chega a casa precisa é de algo fácil e rápido para cozinhar. Eu gosto sempre ...
A sugestão que hoje vos trago é bem reconfortante e sempre variável. Pode usar-se o tipo de marisco que se queira, ou simplesmente usar miolo de camarão, ou berbigão, ou aqueles preparados de mariscada que trazem um pouco de tudo, como foi o caso :) Ingredientes: | Preparado para Mariscada | 1 Cebola pequena | 1 Dente de Alho | Azeite | ...
Comprei um rabo de perca bem generoso. Quando cheguei a casa fiquei ali a imaginar como o poderia cozinhar, e eis que saiu esta receita :) Em pouco tempo se cozinha, e é claro que pode ser variada. Eu optei por juntar também miolo de camarão para enriquecer mais a refeição. E servi com massa. Mas ficará igualmente bem com ...
Por aqui continuamos com refeições bem simples :) Simples e reconfortantes! Uma boa maneira de todos comerem peixe sem refilar ;) ;) ;) Usei salmão, mas pode usar-se outra qualidade de peixe a gosto, juntei também miolo de camarão, mas é opcional. Ingredientes: | Salmão, usei dois lombos | Azeite | Alho | Sal | Massa, usei esparguete | Azeite | Sal | Miolo de Camarão Gigante, ...
O camarão é um ingrediente bastante consumido durante esta quadra festiva. Deixo-vos algumas sugestões que já preparei cá por casa :) https://luisaalexandra.com/2020/10/ostras-ao-natural-aquanostra/ http://luisaalexandra.com/2018/11/miolo-de-gambao-com-couscous-e-amendoas-tostadas/ http://luisaalexandra.com/2018/04/camarao-tigre-em-whisky-com-alface-e-abacate/ http://luisaalexandra.com/2018/09/miolo-de-camarao-salteado/ http://luisaalexandra.com/2018/04/miolo-de-camarao-gigante-salteado-em-azeite-e-alho-com-esparguete-e-sementes-de-girassol/ http://luisaalexandra.com/2017/12/miolo-camarao-salteado/ http://luisaalexandra.com/2017/05/camarao-frito-em-azeite-e-alho-com-esparguete/ http://luisaalexandra.com/2017/02/camarao-tigre-no-forno/ http://luisaalexandra.com/2017/01/camarao-frito-2/ http://luisaalexandra.com/2016/07/camarao-banana-frito-em-azeite-e-alho-camarao-selvagem-de-mocambique/ http://luisaalexandra.com/2012/12/camarao-frito/ http://luisaalexandra.com/2016/06/tagliatelle-miolo-camarao-tomate-mini/ http://luisaalexandra.com/2016/10/lombinho-porco-miolo-camarao-2/ http://luisaalexandra.com/2016/04/risotto-de-camarao-com-perca-do-nilo-em-azeite-e-alho/ http://luisaalexandra.com/2016/09/camarao-tigre-grelhado-2/ http://luisaalexandra.com/2016/08/arroz-de-camarao-com-camarao-tigre-e-chocos-grelhados/ http://luisaalexandra.com/2015/02/arroz-com-miolo-de-camarao/ http://luisaalexandra.com/2016/09/camarao-tigre-grelhado-2/ http://luisaalexandra.com/2016/06/risotto-miolo-camarao-camarao-tigre-grelhado/ http://luisaalexandra.com/2016/02/45058/ http://luisaalexandra.com/2016/01/risotto-de-camarao-tigre-com-camarao-tigre-no-forno/ http://luisaalexandra.com/2014/12/camarao-tigre-no-forno-com-molho-de/ http://luisaalexandra.com/2014/04/camarao-tigre-salteado-em-tequila-co/ http://luisaalexandra.com/2013/07/medalhoes-de-pescada-com-camarao-tigre/ http://luisaalexandra.com/2013/01/perolas-do-mar-com-camarao-tigre-e/ http://luisaalexandra.com/2011/11/camarao-tigre-frito-na-actifry/ http://luisaalexandra.com/2009/12/camarao-tigre-no-forno-com-whisky-e/
Uma refeição ao estilo petisco! Os meus filhos adoram e o meu marido também :) Usei carne de vitela em cubos, mas pode usar-se porco ou frango, fica igualmente bom. Nesse caso convém usar vinho branco ou cerveja em vez do vinho tinto, que é mais adequado à carne de vaca. Para acompanhar, algo que por aqui faz ...
