Pesquisa pela Categoria Carne

Panados de Carne

Sexta-feira, Março 20, 2020

    Tenho quase sempre panados prontos a fritar cá por casa. Já partilhei com vocês aqui no blog que costumo fazer uma quantidade maior, que depois congelo, tal como aconteceu com estes que hoje mostro :) O tipo de carne é a gosto, eu dou primazia às aves, seja frango ou perú, mas também resulta bem com porco ...

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Panados de Lombinho de Coelho

Terça-feira, Março 17, 2020

    Quando olhei para estes panados de coelho, enquanto os fotografava, parecia mesmo banana frita :) :) :) Sério que foi o que me pareceu!!!!! Mas posso garantir que é coelho! Uma carne bem tenra, branquinha e que ficou tão suculenta! Uma maravilha! Os panados são super fáceis de fazer, sigo a mesma receita com todo o tipo de carnes ...

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Arroz de Frango com Cenoura

Segunda-feira, Março 16, 2020

    É uma receita que sabe mesmo bem em dias frios! Daquelas muito aconchegantes e saciantes, que a mim trazem sempre recordações de infância pois em pequena lembro-me bem de comer imensas vezes este género de refeição tanto em casa dos meus Pais como dos meus Avós :) Os temperos que se usam são sempre a gosto pessoal. Eu ...

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Porco na Frigideira com Arroz de Manteiga

Sexta-feira, Março 13, 2020

  Existem receitas que nunca falham, e esta é uma delas! Bem simples e prática ;) O arroz que aqui por casa mais se aprecia é assim simples, acompanhado depois com uma carne bem saborosa, torna-se uma dupla fantástica.     Ingredientes: | Carne de Porco para guisar, usei à volta de um quilo | 2 dentes de Alho | Azeite | 1 folha de ...

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Pernas de Coelho Grelhadas na Brasa

Quarta-feira, Março 11, 2020

      Cá por casa todos gostamos de coelho. Os meus filhos foram habituados desde pequenos a comer este tipo de carne, tal como eu e o meu marido. Durante vários anos os meus Avós tiveram criação de coelhos caseiros, e por isso mesmo tinha sempre muita quantidade de coelho à disposição. A carne de coelho é muito boa, ...

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Peito de Frango Enrolado em Bacon

Segunda-feira, Março 9, 2020

    Tinha dois peitos de frango caseiro bem generosos, com osso ainda, a descongelar. Ainda não sabia ao certo como os preparar, mas para mim a carne de frango é das mais versáteis, por isso é fácil encontrar receitas para a usar :) Ao abrir o frigorífico vi uma embalagem de bacon fatiado e veio logo à ideia ...

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