Pesquisa pela Categoria Entradas • Petiscos

Trouxas Folhadas

Sexta-feira, Abril 11, 2008

Ingredientes:| Massa Folhada| Sobras de carne| Molho da carne| Cebola| Cenoura| 1 lata de cogumelos| FarinhaPreparação:Colocar a cebola, cenoura no copo de triturar.Juntar o molho da carne. Se for pouco deve-se juntar um pouco de gordura à escolha.Programar 8 min, temp 100º, vel. 2.Colocar a carne e triturar.Programar 5 min, temp 100, vel 1.Junte os ...

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Créme de Atum com Maionaise

Sexta-feira, Abril 11, 2008

Ingredientes:| Maionaise a gosto (eu coloquei 2 colheres de sopa)| 2 ovos cozidos| 1 lata de atum (escorrer o óleo)| Cenoura ralada e azeitonas para enfeitarPreparação:Cozer os ovos 15 min., temp. 100º vel. 3 (no cesto).Retirar a casca e colocar no copo, juntamente com o atum escorrido, 30 seg. vel. 5.Juntar a maionaise e programar ...

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Folhados de Queijo e Fiambre

Sexta-feira, Abril 11, 2008

Ingredientes:| Massa Folhada| 8 fatias de queijo| 8 fatias de fiambre| Gema de ovo para pincelarPreparação:Estenda a massa folhada e corte rectangulos com o tamanho desejado, coloque uma fatia de fiambre, uma de queijo, outra de fiambre e outra de queijo. Pincele os rebordos da massa com gema de ovo para fecar melhor e feche ...

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Empadas de Frango e Vegetais

Sexta-feira, Abril 11, 2008

Ingredientes para a massa:| 1 Ovo| Sal qb| 100 gr. de Água| 500 gr. de Farinha| 150 gr. de Margarina Massa:Coloque no copo todos os ingredientes e programe 20 seg. vel. 6.Reserve deixando repousar 20 minutos. Para o recheioIngredientes:• Frango partido aos pedacinhos, +/- 300 gr. (eu usei só a parte do peito, mas pode ...

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Folhado de Frango com Sopa de Cebola e Natas

Quinta-feira, Abril 10, 2008

Ingredientes:• Massa FolhadaPara o recheioIngredientes:• Frango partido aos pedacinhos, +/- 300 gr. (eu usei só a parte do peito, mas pode ser feito com qualquer parte dessossada)• Uma lata pequenina de cogumelos• 1 sopa de cebola em pó• 1 pacote de natas (200 grs)• 1 lata pequenina de macedónia de legumesPreparação:Cortei o frango aos pedacinhos ...

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Folhadinhos de Ovo de Codorniz

Segunda-feira, Abril 7, 2008

Ingredientes:| Massa Folhada (eu uso de compra)| Ovos de CodornizPreparação:Coze-se os ovos de codorniz no cesto da BIMBY, 15 min., temp. 100, vel. 2, com água até os cobrir.Descascam-se e envolvem-se em massa folhada, fechando como um rebuçado.Colocam-se num tabuleiro e pincelam-se com ovo batido para ficarem douradinhos. Vão a forno pré-aquecido a 200º até ...

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