Pesquisa pela Categoria Entradas • Petiscos

Queques de Carnes Frias

Segunda-feira, Abril 7, 2008

Ingredientes:|300 gr de Farinha | 130 gr de Óleo | 4 ovos| 1 Colher de Sopa de Fermento| 1 Pitada de Sal| 220 gr de Leite | 200 gr de Carnes Frias Picadas (Fiambre, Chouriço, Salpicão, Presunto)Preparação:Aquecer o forno a 180º.Misturar tudo menos as carnes 20 Seg. Vel 5.Juntar as carnes e misturar com a ...

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Cilercas

Terça-feira, Março 11, 2008

Cilercas são uma espécie de cogumelos que nascem debaixo da terra.Podem comer-se de várias maneiras, a minha mãe faz sempre um Arroz de Celercas que fica uma maravilha, podem grelhar-se e temperar com alho picadinho, azeite e vinagre.Como eu gosto mais delas é com ovos mexidos!!!Para quem não conhece as Cilercas, aqui fica uma das ...

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Amêijoas à “Bulhão Pato”

Sexta-feira, Fevereiro 15, 2008

Desde que a Liliana colocou no fórumbimby as suas amêijoas que fiquei com uma enorme vontade de experimentar.Obrigado, Liliana, pelo petisco que recomendaste!!!Ingredientes:| Amêijoas (usei vietnamitas)| 100 grs. de Azeite| 6 Dentes de Alho| 150 grs. de Vinho Branco| Sal e Pimenta| Salsa| LimãoPreparação:Deitar no copo os dentes de alho.Picar uns segundos na vel. 6.Juntar ...

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Tosta Gratinada com Molho Brushetta

Quarta-feira, Janeiro 9, 2008

Estas tostas já as fiz de várias maneiras...Desta vez, e baseada numas que a Cre@tive colocou no fórumbimby, juntei cogumelos...Tosta Gratinada com Molho BrushettaIngredientes:Pão Caseiro fatiadoMolho BrushettaCogumelosChouriçãoQueijopreparação:Coloca-se as fatias de pão caseiro num tabuleiro para ir ao forno.Barram-se com o molho brushetta, coloca-se por cima os cogumelos e o chourição aos pedaços.Finalmente o queijo e ...

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Gambas à Bráz

Sexta-feira, Dezembro 14, 2007

Ingredientes:• Miolo de camarão (comprei grande no carrefour)• Batata Palha• 2 cebolas• 5 dentes de alho• Azeite• Ovos• Salsa• Sal e pimenta q.b.Preparação:Picar a cebola e o alho 6 Seg., Vel.5;Juntar o azeite e refogar 6 minutos Vel.1 Temp.Varoma;Fiz o refogado, mas só com metade de uma cebola e dois dentes de alho, e juntei ...

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Patê de Delícias do Mar

Quinta-feira, Dezembro 13, 2007

Para um jantar mais rápido, mas que não deixa de ser requintado, o meu querido e adorado marido decidiu comprar uns camarões... e eu decidi fazer um patê para acompanhar as torradas...Desta vez alterei um pouco e adicionei mais ingredientes, uma cebola muito pequenina e cenouras vinagrete.O resultado foi este:Patê de Delícias do MarIngredientes:Delícias do ...

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