Pesquisa pela Categoria Receitas

Esparguete Salteado com Azeite e Alho com Queijo Grana Padano e Manjericão Fresco

Quinta-feira, Abril 10, 2025

  Uma maneira deliciosa de transformar um simples esparguete é saltear em azeite e alho. Basta colocar numa frigideira um pouco de azeite, juntar uns dentes de alho descascados e esmagados com uma faca e deixar alourar ligeiramente. Adicionar o esparguete previamente cozido em água temperada com sal e bem escorrido, envolverbem e apagar o lume. Terminar com queijo ...

Ver mais

Entrecosto Grelhado na Brasa

Quarta-feira, Abril 9, 2025

  O tempo aqui por Fátima continua quente, apesar de hoje estar mais nublado, mas é o clima ideal para acender a churrasqueira e preparar uns deliciosos grelhados!!! No talho onde agora me abasteço, o Talho do Tino, cortam o entrecosto de uma maneira especial para grelhar ou para preparar no forno. É cortado na horizontal e ficam ...

Ver mais

Salada de Tomate e Broa de Milho com Peixe Grelhado

Terça-feira, Abril 8, 2025

  Hoje aqui por Fátima o dia está solarengo e quente, é incrível estas alterações de clima tão rápidas!!! Apetece aquelas refeições mais leves e coloridas, como esta que partilho :) Uma salada bem composta, acompanhamento ideal para um peixe grelhado.   Para a salada: Ingredientes: | Tomate | Pepino | Pimento | Cebola | Broa de Milho | Orégãos | Flor de Sal | Azeite | Vinagre   Preparação: Para a salada ...

Ver mais

Espargos e Batatas Salteados em Azeite e Alho

Segunda-feira, Abril 7, 2025

  Para este início de semana deixo a sugestão de um acompanhamento bastante simples de preparar: Espargos e Batatas Salteados em Azeite e Alho! Gosto mesmo muito de espargos verdes. São um petisco que adoro! E preparam-se muito rapidamente e muito facilmente:   Ingredientes: | Espargos | Batatas, usei batatinhas novas com pele | Azeite ou Manteiga | Alho | Sal   Preparação: As batatinhas eram novas, por isso ...

Ver mais

Caracóis Mistos Folhados

Quinta-feira, Abril 3, 2025

Simples e deliciosos, estes caracóis folhados podem ser recheados ao gosto de cada um. Escolhi queijo e fiambre, que são ingredientes que gostamos aqui por casa. Um delicioso petisco que pode servir como entrada, lanche ou até uma refeição ligeira.   Ingredientes: | 1 placa de Massa Folhada fresca, convém que seja retangular | Queijo em fatias | Fiambre em fatias | Ovo ...

Ver mais

Pescada à Brás

Terça-feira, Março 25, 2025

  Uma refeição que se cozinha bem rapidamente e óptima para aqueles dias em que se tem pouco tempo para cozinhar! As receitas «à Brás» são ótimas exactamente por isso, em poucos minutos ficam prontas a servir e são imensas as opções. Pode fazer-se com frango, com qualquer outro tipo de carne cozinhada ou até mesmo com ...

Ver mais