Pesquisa pela Categoria Receitas

  O Carlos Ribeiro, de quem já foi falei AQUI, é o proprietário da empresa Carlos Ribeiro • Comércio de Produtos de Pastelaria e Confeitaria. Comercializa os mais diversos produtos para pastelaria e confeitaria, eu já tive o privilégio de experimentar alguns desses produtos e comprovar a sua excelente qualidade! Desta vez o Carlos enviou-me alguns dos frutos ...

  Há bastante tempo que esta refeição não era feita! É daquelas receitas boas para um dia de chuva e frio, torna-se bem reconfortante. Aconselho a usar postas altas de bacalhau, para que fique mais saboroso. Ingredientes: | Bacalhau demolhado | Leite | Pimenta | Noz-Moscada | Azeite | Cebola | Alho | Broa de Milho | Alho | Salsa ou Coentros Preparação: Colocam-se as postas de bacalhau , num ...

  Pesquisei na net sobre o modo de preparar conserva de gengibre. O sabor do gengibre fresco é bastante forte, eu gosto de usar para aromatizar água pois deixa um sabor e um aroma bem fresco. Mas para se comer assim "ao natural" torna-se forte demais. No entanto, se for conservado em vinagre e açúcar, já fica mais leve, ...

  Uma maneira bem fácil e rápida de descascar a courgette é com o descascador da Tupperware. Retira apenas a casca, reduzindo ao máximo o desperdício. Gosto de ter a courgette congelada e pronta a usar, para isso descasco-a, lavo bem e corto em rodelas. Depois coloco em caixas de congelação e assim tenho-a sempre à disposição.         Fotos: Panasonic Lumix ...

Um destes dias fui à peixaria e encontrei umas postas de safio com muito bom aspecto. Resolvi trazer para casa e prepará-las para o nosso jantar. Confesso que não é o meu tipo de peixe preferido, pela simples razão de ter imensas espinhas. Raramente o compro e devo mesmo dizer que acabei esmo por me arrepender de ...

  Um sabor bem curioso que a DULCIS criou para as suas Mousses é a Mousse de Coco. Eu gosto imenso do sabor e do aroma do coco, é bem leve, bem aromático, bem característico. A mousse é muito simples de se fazer, a 200 gr. de preparado adiciona-se 500 ml. de natas vegetais, bate-se até se obter ...