Uma maneira bem fácil e rápida de descascar a courgette é com o descascador da Tupperware.

Retira apenas a casca, reduzindo ao máximo o desperdício.

Gosto de ter a courgette congelada e pronta a usar, para isso descasco-a, lavo bem e corto em rodelas.

Depois coloco em caixas de congelação e assim tenho-a sempre à disposição.

Fotos: Panasonic Lumix DMC-TZ70EG-K