Pesquisa pela Categoria Peixe

  Um jantar aqui de casa que estava mesmo muito bom e que resolvi gravar um pequeno vídeo para partilhar com vocês :)

  O tempo mais quente traz a época de grelhados :) Como sugestão para hoje trago Chocos Grelhados! Foram acompanhados com batatinhas novas cozidas e ainda com ovo cozido.   Os chocos eram pequenos, por isso grelham muito depressa. Deixam-se as brasas bem vivas e grelha-se os chocos, eu gosto de separar os tentáculos do corpo. Na grelha tempera-se apenas de sal. Depois ...

  Um petisco bem típico que sabe tão bem nestes dias de sol de início de Primavera!!! As pataniscas são uma excelente opção para se aproveitar sobras de bacalhau cozido, ou de qualquer outro peixe.     Quem por aí gosta? :) :) :)     Ingredientes: | Bacalhau cozido | Cebola | Alho | Salsa | 3 Ovos | Sal | Pimenta | Farinha   Preparação:  Para as pataniscas usou-se duas postas de ...

  Para hoje deixo esta sugestão de refeição bem saborosa! Salmão Grelhado acompanhado com Ovo Cozido, Brócolos, Batatas e Abóbora no Forno :)   O salmão foi grelhado na brasa, temperado com flor de sal e depois no final com azeite e vinagre. Os ovos e os brócolos são simplesmente cozidos. As batatas e a abóbora são cozinhadas no forno:   https://luisaalexandra.com/2022/06/abobora-no-forno/

    Comprei uns lombos de Salmão e estava sem grandes ideias de como os cozinhar... Na verdade cá por casa já gostámos mais de salmão do que agora, de vez em quando enjoamos e tenho que andar durante algum tempo sem o comer para depois voltar a gostar! Mas quando vou à peixaria nem sempre encontro o tipo ...

  Um petisco mesmo muito bom! Esta receita resulta bem seja com choco ou com pota, encontra-se à venda com facilidade tiras de choco ou tiras de pota congelada que são óptimas assim para fritar ;)   Ingredientes: | Choco em tiras | 1 Limão | 3 dentes de Alho | 1 Folha de Louro | Sal | Farinha de Milho   Preparação: Temperei as tiras de choco ...