Pesquisa pela Categoria Bolinhos • Biscoitos

Biscoitos de Amendoim com Manteiga de Amendoim

Quarta-feira, Maio 6, 2009

A receita vem directamente de Angra do Heróismo, Açores, do blog da Manuela - Delícias & Companhia.Visto que em casa os amendoins são amplamente apreciados, só me restava mesmo experimentar esta receita, que será habitual cá em casa, pois os biscoitos ficaram fantásticos!Os meus ficaram mais em forma de biscoitos, e não em bolacha, como ...

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Cornucópias Recheadas com Creme de Manteiga e de Chocolate

Segunda-feira, Abril 27, 2009

Lembram-se das Cornucópias Recheadas com Creme de Pasteleiro?Ao colocar esse tópico recebi imensos mails a perguntar onde tinha adquirido as formas para as cornucópias.Foram-me enviadas por a minha amiga Lígia e compradas numa casa de nome Casa Guimarães, no Porto.Pelo que sei a Casa Januário, no Porto, também as comercializa, mas um pouco mais caras...Também ...

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Folhados Recheados com Creme Pasteleiro

Terça-feira, Abril 21, 2009

O preparado de creme de pasteleiro que a Lígia me enviou rende imenso.Fiz apenas 100 gr. de preparado e, depois de rechear as cornucópias, ainda sobrou mais de metade.Por isso resolvi fazer uns folhados, do género que se vêem à venda nas pastelarias.Fiz com formatos diferentes pois não sabia o resultado que este creme teria ...

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Cornucópias Recheadas com Creme de Pasteleiro

Segunda-feira, Abril 20, 2009

Em casa não somos muito gulosos de doces, e grande parte dos que faço são para comemorações com a família, ou para ofertas.As cornucópias, porém, são um doce que apreciamos bastante, e que eu nunca tinha feito pois não encontrava as formas cónicas necessárias para a execução das mesmas.Uma amiga informou-me que sabia onde ...

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Bolinhos de Coco e Aveia

Quinta-feira, Março 5, 2009

Ingredientes: | 4 Claras | 80 gr. de Açúcar | 60 gr. de Aveia | 60 gr. de Côco Ralado | 1 colher (de sobremesa) de Fermento em Pó Preparação: As minhas claras estavam congeladas. Coloquei-as no copo da Bimby e dei uns toques de turbo para partir. Coloca-se então a borboleta nas lâminas e programa-se 4 min., vel. 4, temp. 37º. Retira-se a borboleta ...

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Bolinhos Secos com Chocolate

Domingo, Março 1, 2009

Vi esta receita na WinniePetiscos e recordei os tempos de criança em que comia imensas vezes estas trancinhas.Experimentei a receita mas alguma coisa deve ter corrido mal, pois não consegui de forma nenhuma moldar as tranças.A massa pegava-se muito às mãos e tive de adicionar quase o dobro da quantidade da farinha para conseguir uma ...

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