Culinária • Casa • Decoração
Gosto muito de usar sementes em bolos. Acho que dá um toque bem especial e torna-se muito saciante, as sementes tem esse poder magnífico! Para este bolo que hoje vos mostro usei sementes de girassol, ao comer parecem pequenos pedaços de noz, bem crocantes e deliciosas :) É um bolo bem simples, contudo muito rico. Ingredientes: | 3 Ovos | 120 ...
Adoro este sol de Outono! Brilhante mas suave, ilumina sem aquecer em demasia, vem dar ainda mais beleza às cores de Outono, é mesmo uma das minhas estações do ano preferidas. E nesta altura tenho desejos de especiarias fortes, como a canela, adoro canela :) Se há ingrediente que liga muitíssimo bem com canela é a maçã! Uma dupla ...
Sempre que preciso de preparar um bolo para oferto recorro ao tradicional bolo de iogurte. Sei que é uma receita que a todos agrada, torna-se bem fofo e capaz de aguentar a maior parte dos recheios ou coberturas que se queiram usar. Para o bolo que hoje vos apresento coloquei como cobertura o queijo creme da Arla, ...
Laranja é um aroma que muito me agrada em bolos. Gosto de usar a raspa e também o sumo, para intensificar ainda mais os sabores, e no final, depois de cozido, deitar por cima uma calda feita com sumo de laranja e açúcar. Um bolo bem simples mas repleto de sabor e aroma! Ingredientes: | 4 Ovos | 130 gr. ...
Mostrei há dias o meu novo cortador da Börner AQUI: http://luisaalexandra.com/2016/09/combi-chef-borner/ Chama-se Combi Chef e o que mais gosto nele é a "gaveta" que possui e que guarda os ingredientes depois de cortados. Permite que se façam quatro cortes diferentes, e como fica tudo dentro do recipiente praticamente não suja nada, é realmente muito prático. Já fiz várias experiências ...
Tal como vos mostrei AQUI os meus Avós tem na sua horta plantação de courgettes. São bem generosas e eu uso-as bastante, pois é um legume muito a meu gosto. A courgette usada em bolo fica excelente pois torna-o bem húmido, a massa fica mesmo com uma textura fantástica. Eu gosto dos bolos mal cozidos, com aquele interior assim ...