Culinária • Casa • Decoração
Apesar de não ser uma coisa que eu goste, ontem fiz Geleia de Marmelo e Marmelada, mas para a minha mãe! Alterei a quantidade de açúcar, que acho um exagero. Não coloquei limão.Fiz 600 grs. de marmelo de cada vez, porque já tive a má experiência de colocar 800 gr. e uando começa a ferver ...
Ingredientes:Meio kilo de abóbora200 gr. de açúcar amarelo1 marroquina descascada (não tinha laranjas )NozesDesta primeira receita triturei uns segundos na velocidade 4.Depois 30 min., vel. 1, temp. 100º.E mais 15 min. temp. varoma, vel. 2, sem o copinho e com o cesto por cima para não salpicar.Só no final é que juntei as nozes, porque ...