Culinária • Casa • Decoração
Não é segredo o meu gosto por especiarias. Doces ou salgadas, uso-as constantemente nas minhas receitas, pois dão sempre um toque fantástico! Este bolo que hoje vos trago é bem rico em aromas, sabores e texturas. Aromas intensificados pela canela e pela erva doce, duas especiarias bem a meu gosto e que ficam maravilhosamente bem em bolos. Sabores conferidos ...
Gosto bastante de natas. São muito versáteis, podendo utilizar-se das mais diversas maneiras, e ficam bem com uma infinidade de ingredientes. A sugestão que vos trago é a utilização das natas cozidas, tradicionalmente conhecido como Panna Cotta. Para as adoçar usei leite condensado cozido, que lhes conferiu um sabor a caramelo delicioso! Já vos mostrei AQUI um vídeo de ...
As experiências com a pasta de açúcar da SODIFER continuam cá por casa! A minha filha adora esticar a massa e usar os cortantes para fazer recortes a seu gosto. Desta vez preparámos um bolo para ela levar para os amigos das Férias Desportivas. Foi a Alexandra que fez a decoração, eu apenas coloquei a pasta vermelha. As quantidades ...
Não sei quantas vezes já fiz este doce. Seguramente é a sobremesa que mais faço cá por casa, pois sempre que temos algum convívio com amigos em que seja necessário levar sobremesa é sempre esta que me pedem, e que eu faço com todo o gosto! É uma sobremesa bem gulosa, muito viciante e que faz sempre ...
Estes dias tão quentes pedem sobremesas frescas e fáceis! A minha sugestão de hoje tem essas qualidades :) É super fácil de fazer, e servida bem fresca é uma maravilha, mesmo boa. Não sou apreciadora dos tradicionais bolos de bolacha, feitos com creme de manteiga, prefiro sempre o creme de natas pois acho-o mais leve e saboroso, e ...
A minha filha adora ajudar na cozinha. Anda sempre de volta de mim a pedir para fazer alguma coisa :) Estes gelados foram feitos por ela. Tento que, aos poucos, aprenda o gosto de fazermos em casa as nossas coisas, que é uma tarefa bem simples, haja vontade! Para este tipo de guloseima gelada pode usar-se o tipo ...