Culinária • Casa • Decoração
Adoro este sol de Outono! Brilhante mas suave, ilumina sem aquecer em demasia, vem dar ainda mais beleza às cores de Outono, é mesmo uma das minhas estações do ano preferidas. E nesta altura tenho desejos de especiarias fortes, como a canela, adoro canela :) Se há ingrediente que liga muitíssimo bem com canela é a maçã! Uma dupla ...
Gostamos muito de waffles. Desde que tenho as minhas formas de silicone que tenho feito com mais frequência pois prefiro as waffles assim deste formato. Tornam-se mais altas e fofas. As waffles feitas na minha máquina de waffles ficam sempre mais baixinhas, e eu gosto é delas mais altas, como as que hoje vos mostro. Já as experimentei fazer ...
Sempre que preciso de preparar um bolo para oferto recorro ao tradicional bolo de iogurte. Sei que é uma receita que a todos agrada, torna-se bem fofo e capaz de aguentar a maior parte dos recheios ou coberturas que se queiram usar. Para o bolo que hoje vos apresento coloquei como cobertura o queijo creme da Arla, ...
Laranja é um aroma que muito me agrada em bolos. Gosto de usar a raspa e também o sumo, para intensificar ainda mais os sabores, e no final, depois de cozido, deitar por cima uma calda feita com sumo de laranja e açúcar. Um bolo bem simples mas repleto de sabor e aroma! Ingredientes: | 4 Ovos | 130 gr. ...
Mostrei há dias o meu novo cortador da Börner AQUI: http://luisaalexandra.com/2016/09/combi-chef-borner/ Chama-se Combi Chef e o que mais gosto nele é a "gaveta" que possui e que guarda os ingredientes depois de cortados. Permite que se façam quatro cortes diferentes, e como fica tudo dentro do recipiente praticamente não suja nada, é realmente muito prático. Já fiz várias experiências ...
Tal como vos mostrei AQUI os meus Avós tem na sua horta plantação de courgettes. São bem generosas e eu uso-as bastante, pois é um legume muito a meu gosto. A courgette usada em bolo fica excelente pois torna-o bem húmido, a massa fica mesmo com uma textura fantástica. Eu gosto dos bolos mal cozidos, com aquele interior assim ...