Culinária • Casa • Decoração
Laranja é um aroma que muito me agrada em bolos. Gosto de usar a raspa e também o sumo, para intensificar ainda mais os sabores, e no final, depois de cozido, deitar por cima uma calda feita com sumo de laranja e açúcar. Um bolo bem simples mas repleto de sabor e aroma! Ingredientes: | 4 Ovos | 130 gr. ...
Mostrei há dias o meu novo cortador da Börner AQUI: http://luisaalexandra.com/2016/09/combi-chef-borner/ Chama-se Combi Chef e o que mais gosto nele é a "gaveta" que possui e que guarda os ingredientes depois de cortados. Permite que se façam quatro cortes diferentes, e como fica tudo dentro do recipiente praticamente não suja nada, é realmente muito prático. Já fiz várias experiências ...
Tal como vos mostrei AQUI os meus Avós tem na sua horta plantação de courgettes. São bem generosas e eu uso-as bastante, pois é um legume muito a meu gosto. A courgette usada em bolo fica excelente pois torna-o bem húmido, a massa fica mesmo com uma textura fantástica. Eu gosto dos bolos mal cozidos, com aquele interior assim ...
Setembro é um dos meses em que faço mais doces caseiros. Isto porque é a época do ano em que chega até mim uma maior quantidade de fruta vinda dos pomares dos meus Avós e dos meus Tios. Uma generosa oferta da minha querida Tia Ilda, que trouxe ameixas super doces e madurinhas, mesmo boas, mas que ...
Existem receitas que, por ficarem sempre bem, são repetidas frequentemente. Esta torta é uma delas. A simplicidade da sua massa permite que se coloque o recheio que se queira, é mesmo muito versátil. Já experimentei com diferentes tipos de recheio e gostei de todos, mas sem dúvida que o de chocolate é o preferido cá de casa! :) Ingredientes: | ...
Ontem falei-vos acerca das Vindimas em casa dos meus Avós, hoje mostro uma das sobremesas que preparei para a ocasião :) Cabe-me a mim a tarefa de preparar os bolos para o pequeno almoço e lanche da manhã e depois as sobremesas do almoço. Para este ano resolvi escolher algo que fosse servido bem fresco, pois estava ...