Pesquisa pela Categoria Sopas

Canja?

Quarta-feira, Outubro 15, 2008

Era suposto ser uma canja.....Quando coloquei os pedaços de frango a cozinhar no copo da Bimby adicionei também os miúdos do frango (fígado, coração).No final da carne estar cozinhada deparei-me com um caldo que parecia de chocolate!!!!Bem... um caldo que estava bem saboroso!Ingredientes:| Frango| Caldo de Frango| 1 Cebola| Massa para Canja (coloco duas colheres ...

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Canja com Ovos de Codorniz

Terça-feira, Setembro 23, 2008

Depois de uns dias de ausência, sabe muito bem voltar à "normalidade"!Sim, porque sair de casa é muito bom, mas regressar com saúde é ainda melhor...Para compensar as refeições sem horário e de muita junk-food, nada melhor do que uma Canja!Ingredientes:| Frango| Caldo de Frango| 1 Cebola| Ovos de Codorniz| Massa para Canja (coloco duas ...

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Aveludado de Tubarão com Camarão

Quarta-feira, Agosto 27, 2008

Ao lerem o título devem ter pensado: «Tubarão?»Sim. É mesmo tubarão...Na minha visita à peixaria fiquei fascinada com a presença de um peixe (que para mim era exactamente igual ao cação), mas ao qual chamaram de TUBARÃO!A primeira vez que comi tubarão foi nos Açores, em S. Miguel, e não achei nada de especial... Talvez ...

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Creme de Cenoura e Tomate

Terça-feira, Agosto 12, 2008

Ingredientes:| Batatas| Cenouras| Tomate| Alho Francês| AbóboraPreparação:Colocar todos os ingredientes no copo da BIMBY.Encher com água até tapar os legumes, temperar com um caldo de legumes ou com sal e azeite.Programar 20 min., temp. 100º, vel. 1.No final do tempo colocar um pano por cima e programar 1 min., vel. 5-7-10, até ficar bem cremosa.Acompanhar ...

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Sopa de Cenoura e Ervilhas • Com Carne de Vitela

Sexta-feira, Julho 25, 2008

Nada melhor que uma sopa bem nutritiva!Gosto especialmente de sopas com carne.Ficam com um sabor característico e servem praticamente de refeição...Ingredientes:| Batatas| Cenouras| Abóbora| Ervilhas| Carne de Vitela para cozer| 1 Cebola pequena| 1 Dente de Alho| Azeite| 1 Caldo de CarnePreparação:No copo da BIMBY coloque a carne partida em pedaços médiosTempere com o caldo ...

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Sopa de Tomate e Frango Panado no Forno

Terça-feira, Julho 22, 2008

Foi o jantar de ontem.Tinha frango caseiro da Avó Mariana e tomates madurinhos da horta da Avó.Tivémos um jantar muito diversificado e colorido!FRANGO PANADO NO FORNOIngredientes:| Frango cortado aos pedaços| Alho em pó| Louro| Especiarias para tempero de Aves| Óregãos| 4 Ovos| Farinha de Milho| Pão RaladoPreparação:Tempere generosamente os pedaços de frango com alho em ...

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