Culinária • Casa • Decoração
Adoro batata-doce :) É fácil de cozinhar, presta-se a imensas variações na preparação e tem um sabor muito agradável. A versão que hoje trago é feita no forno, boa para os dias mais frios em que cozinhar ajuda a aquecer! Foi o delicioso acompanhamento de um bifinhos enrolados, cuja receita colocarei posteriormente cá no blog. Ingredientes: | Batata-doce, usei uma ...
A receita que mais curiosidade suscita a quem me questiona acerca da Actifry é sem dúvida nenhuma as batatas fritas! Acho que somos todos uns gulosos por batatinhas fritas, não é? Pois aqui deixo então a dica de como seco as minhas batatas antes de as colocar na cuba da Actifry para que fiquem bem douradinhas e ...
Gosto muito de saladas coloridas. Daquelas que olhamos e apetece mesmo comer. Não precisam ser complicadas, com pouco se faz muito :) Ingredientes: | Alface | Azeite | Vinagre | Sal | Framboesas Frescas | Mirtilos Frescos | Amoras Frescas | Azeitonas descarossadas | Queijo, usei Saloio Alavão Selecção Especial Pimentão Preparação: Escolhem-se e lavam-se bem as folhas de alface. Dispõe-se num prato de servir e temperam-se a gosto, usei ...
Somos uma família com gostos muito especiais! Por exemplo nenhum de nós gosta de batatas cozidas simples. É um acompanhamento que nunca faço cá casa. Posso cozê-las e depois esborrachá-las e servir temperadas com azeite e vinagre, assim todos gostam. Mas se as servir inteiras e simples não se comem. Nem eu as como :) Esta variante de batata cozida, no ...
As açordas são feias :) Nunca consegui tirar uma foto a uma açorda que ficasse com bom aspecto! Aquele ar espapaçado e rústico não é do gosto de todos, mas eu adoro. A que vos mostro hoje é muito básica, uma açorda simples com camarão à qual juntei ainda espargos verdes, que são muito do agrado cá de ...
Depois da primeira experiência que vos mostrei AQUI, as batatas Hasselback têm sido repetidas com frequência cá em casa. Desta vez optei por usar batatinhas pequenas, que cozinhassem mais depressa e ficassem com a pele bem crocante, uma tentação e para mim muito mais mimosas. Alterei um pouco a receita e suprimi a manteiga, usei apenas azeite. Apesar ...