Culinária • Casa • Decoração
A minha Mãe trouxe-me favas e ervilhas frescas, acabadas de debulhar ;) Confesso que andava já com desejos de as comer, pois adoro prepará-las do modo que vos mostro, mas só gosto das favas quando começam a aparecer! É daquelas refeições que faço uma vez por ano e já chega para matar o desejo ;) ;) ...
Uma refeição que me traz tantas recordações de infância!!!!!! Adoro filetes de pescada panados desde pequena, sempre me lembro de ser uma das minhas maneiras preferidas de comer peixe :) E o acompanhamento que a minha Mãe fazia sempre para os filetes era a salada russa! :) Uma combinação de sucesso!!! Aprendi a cozinhar com a minha Mãe, e ...
Tinha um pouco de couve coração de boi para aproveitar, e não sabia muito bem o que fazer com ela.... Surgiu então esta ideia, que foi adaptada ao que tinha no frigorífico: a couve e feijão manteiga :) Acompanhou umas almôndegas bem simples, que foram cozinhadas com um molho de nata pois é o modo que os ...
É uma receita que faço há anos! Já tenho um post mais antigo em: https://luisaalexandra.com/2016/02/migas-de-couve-feijao-e-broa-de-milho/ Hoje venho novamente mostrar a facilidade com que se preparam as migas. As migas são um acompanhamento que me trazem boas recordações de infância. Sempre fizeram parte das refeições em casa dos meus Pais e dos meus Avós, pois tínhamos na horta sempre couves plantadas ...
Não é fácil encontrar acompanhamentos diferentes para todos os dias. Inevitavelmente acabamos por repetir as coisas, e eu sou pessoa que enjoo com facilidade quando vejo sempre a mesma coisa :) Posso gostar muito, mas é muito importante ir variando!!!! Aqui por casa todos gostam de puré de batata. Apesar de ser trabalhoso fazer, acaba por ser um ...
Não é difícil encontrar à venda nos supermercados maçarocas de milho doce cozido. As embalagens são dentro deste género: O que mostro é do Continente, mas o do Pingo Doce é muito semelhante e estou certa que em outros supermercados igual. Pode utilizar-se assim simples, cozido, frio ou quente, é uma questão de gosto. Cá por casa gosto de ...
Ando sempre à procura de inspiração para as saladas cá de casa pois gosto de variar todos os dias :) Esta que hoje vos mostro ficou muito a meu gosto, visto que adoro ovos cozidos!!!! Para ficar mais composta servi com pão de forma sem côdea, mas evidentemente que cada um vai adaptar ao seu gosto ;) Fiz ...
Eu sei que este calor não traz muita vontade de preparar refeições no forno :) Mas no dia em que este almoço foi feito o tempo estava relativamente fresco, e por isso mesmo optei por cozinhar no forno! A sugestão é bem simples e prática de se preparar, e o acompanhamento foi uma agradável surpresa! A Novarroz enviou-me ...
Recebi um cabaz muito bem recheado com produtos da Novarroz, que partilhei com vocês AQUI. Os produtos que mais me despertaram curiosidade foram uns preparados prontos a comer da Natura, que experimentei logo nos dias seguintes :) :) :) Esta mistura que hoje mostro foi uma revelação mesmo muito agradável: quinoa, lentilhas, feijão vermelho, milho e tofu. Adorei ...
Praticamente todos os dias faço uma pequena salada para acompanhar o jantar cá de casa. Mostro hoje duas versões bastante simples. A primeira é feita com tomate mini, cubos de queijo feta, molho de iogurte, nozes e raspa de limão. Basta colocar tudo numa taça, está feito! ;) Outra opção é com alface, lascas de queijo Grana Padano , ...
