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Salada de Batata

Quinta-feira, Abril 28, 2022

  Os dias estão maiores, e quando chego a casa, depois do trabalho, ainda é de dia! O horário de verão tem a parte boa de permitir que se aproveite mais o exterior, e aqui por casa nota-se isso nas refeições que começam a ser à base de grelhados. A nossa churrasqueira é usada muito mais frequentemente para ...

Tomahawk grelhado com Salada de Batata

Quarta-feira, Junho 16, 2021

  Aos fins de semana ou feriados gostamos de preparar aqui por casa jantares mais especiais em família. O meu marido é o mestre da churrasqueira e faz grelhados deliciosos! Desta vez o escolhido foi uma peça de Tomahawk, uma carne de angus bem saborosa e generosa ;)       https://www.instagram.com/p/CP87SzngBxr/     O Tomahawk que foi grelhado é da Angus Heritage e aqui ...

Feijão Preto com Arroz Branco

Terça-feira, Maio 4, 2021

    É daquelas misturas que se completam! Eu adoro feijão preto com arroz branco, fica mesmo muito bom :)   Nestes vídeos já expliquei como preparo o Feijão Preto e o Arroz. Por vezes coloco bacon no feijão, outras vezes coloco linguiça, fica bom de ambas as maneiras 🙂           É claro que cada um cozinha à sua maneira, e deve sempre adaptar-se ...

Migas de Couve, Feijão e Broa de Milho

Quarta-feira, Abril 29, 2020

É uma receita que faço há anos! Já tenho um post mais antigo em: https://luisaalexandra.com/2016/02/migas-de-couve-feijao-e-broa-de-milho/ Hoje venho novamente mostrar a facilidade com que se preparam as migas. As migas são um acompanhamento que me trazem boas recordações de infância. Sempre fizeram parte das refeições em casa dos meus Pais e dos meus Avós, pois tínhamos na horta sempre couves plantadas ...

Puré de Grão

Segunda-feira, Dezembro 2, 2019

    Não é fácil encontrar acompanhamentos diferentes para todos os dias. Inevitavelmente acabamos por repetir as coisas, e eu sou pessoa que enjoo com facilidade quando vejo sempre a mesma coisa :) Posso gostar muito, mas é muito importante ir variando!!!! Aqui por casa todos gostam de puré de batata. Apesar de ser trabalhoso fazer, acaba por ser um ...