Culinária • Casa • Decoração
Uma receita com muita coisa à mistura!Serviu para aproveitar umas sobras de lombo de porco estufado com cenoura, e como era uma quantidade pequena a minha Mãe fez uma omelete, que partiu em tiras e misturou no final para ajudar a compôr a refeição!Ingredientes:| Sobras de Carne, convém que tenha molho| Arroz| Cogumelos frescos| Salsa ...
A refeição de hoje parece muito trabalhosa, mas não se deixem enganar!Facilmente se faz, e vale a pena experimentar pois fica mesmo muito saborosa.O arroz usado é o Thai Jasmine, ultimamente é o único que uso cá em casa pois é do agrado de todos.Desta vez utilizei o tempero que a minha amiga Soraia me ...
Arroz de Ovo é sinónimo de aproveitamento, pois vulgarmente é o que faço para utilizar sobras de arroz.Existem várias reportagens no blog, por exemplo aqui e aqui.Acompanhei com os Rissóis de Camarão, sempre apreciados cá em casa, e uma salada de sabor exótico, para alegrar ainda mais a refeição.Ingredientes:| 6 Ovos| Sal, Pimenta e Noz-Moscada| ...
Ingredientes:| Frango Caseiro| 1 Chouriço| 2 Cenouras| Azeite| Massa de Pimentão| Alhos| 1 Cebola| 2 colheres (de sopa) de Polpa de Tomate| Louro| Oregãos| Vinho Tinto| 1 Caldo de Tempero de Guisado| Arroz| Ervilhas| Cogumelos Frescos lâminados| Salsa ou Coentros picadosPreparação:Corta-se o frango em pedaços pequenos.Num tacho coloca-se azeite e um dente de alho.Quando começar ...
Mais uma vez esta receita, que tem feito sucesso por aqui.Desta vez acompanhada com Esparregado de Couve, para aproveitar umas couves cozidas de sobra.Ingredientes:| 1 Frango| 1 Cebola| 6 Dentes de Alho| 3 colheres (de sopa) de Azeite| 1/2 colher (sopa) de Margarina| 1,5 dl de Vinho Branco| 1 colher (café) de Açafrão| 1 Tomate ...
Um clássico da cozinha tradicional portuguesa.Ingredientes:| Tamboril| Cebola| Alhos| Tomate| Massa de Pimentão| Azeite| Vinho Branco| Caldo de Peixe| Arroz| Miolo de Camarão e Camarão Cozido| SalsaPreparação:Cortar o tamboril em pedaços pequenos.Fazer um refogado com a cebola, alho e azeite.Quando a cebola começar a ficar translúcida adicionar o tomate cortado aos pedaços e sem pele, ...