Culinária • Casa • Decoração
O talho onde me abasteço tem uns lombinhos de porco, já fatiados, temperados com uma manteiga de ervas. São muito fáceis de fazer, bem saborosos e os meus filhos adoram. Quando eles vão comigo ao talho pedem sempre para eu comprar, e foi o que fiz uma vez mais. Acompanhei com arroz de manteiga e uma salada de ...
Cabrito é uma carne bem ao nosso gosto. Muito tenra e com um sabor peculiar, agrada-nos imenso. Costumo preparar o cabrito no forno, mas fazendo no tacho, como hoje vos mostro, também fica muito bom. No final levei uns minutos ao forno apenas para tostar, mas é opcional, apenas o fiz porque tinha o forno ligado. Acompanhei com puré ...
Adoro queijo! Não consigo mesmo resistir a um bom queijo, e quando mais forte for o seu cheiro mais eu aprecio :) Recebi da Sabores Altaneiros um Queijo de Cabra Curado maravilhoso, intenso e tão saboroso que no próprio dia eu e o meu marido comemos logo uma boa parte! Usei-o para enriquecer a refeição que em seguida vos mostro, ...
Nestes últimos tempos tenho cozinhado bastante cabrito cá por casa pois comprámos um cabrito inteiro e, como somos apenas 4 pessoas, é normal que renda bastante. O cabrito é uma carne bem saborosa, cá por casa gostamos imenso, e desde que experimentei temperar com chimichurri que gostei ainda mais. A mistura de especiarias do chimichurri ficam mesmo muito bem com ...
Não é fácil ser Mãe. Nem vou falar pela parte da responsabilidade, pois cada um sabe de si e sabe o que é melhor para os seus filhos, mas refiro-me às "obrigações de Mãe" :) Porque ser Mãe não é só receber o carinho dos nossos filhos e aqueles beijinhos repenicados que nos fazem esquecer todas as ...
A escola começou. Estas primeiras semanas em que a "organização" começa novamente são de adaptação ainda. Adaptar aos novos horários, às novas actividades... nem sempre é fácil mas o tempo encarrega-se de facilitar tudo. As refeições cá de casa tem sido muito simples. A chuva e, principalmente, o vento forte que se fazem sentir aqui por Fátima condicionam os ...