Culinária • Casa • Decoração
É um acompanhamento fantasticamente delicioso e que faço sempre que tenho batatinhas novas, daquelas bem tenras e pequenas! Nem sequer é necessário descascar, pois a pele é tão fina que basta lavar muito bem as batatinhas e estão prontas a cozinhas. Sendo bem tenras não é necessário dar uma pré cozedura para este tipo de receita, mas ...
Por aqui continuo a tentar reinventar as refeições, de modo a preparar todos os dias um almoço e um jantar diferente :) Pode ser tarefa fácil quando não se é esquisito na comida, mas cá por casa é preciso algum malabarismo para agradar a todos!!!!! Bem, para hoje então a sugestão é bem simples, bem rápida de ...
Estou em crer que estas últimas semanas tem feito com que grande parte das pessoas, as que cozinham, precisam puxar mais pela imaginação para preparar refeições diferentes :) Ter a família inteira em casa a almoçar e a jantar tem esse efeito!!! Normalmente cá por casa todos almoçavam fora: os meus filhos no Colégio, eu com os ...
O salmão é um peixe de sabor forte e que se enjoa com facilidade. Eu adoro salmão, mas confesso que se o comer várias vezes começo a enjoar e depois tenho que ficar algum tempo até voltar a ter desejos de o comer novamente :) Desta vez estava mesmo a apetecer-me um salmão assim preparado no forno, ...
O peixe cozinhado assim é muito apreciado aqui por casa, fica bem suculento e delicioso. Vou variando entre a dourada e o robalo, depende do que encontrar à venda com melhor aspecto. Gosto de comprar peixes grandes, que tenham lombos mais generosos, pois cá por casa ninguém gosta de "chupar espinhas" :) :) :) Ter sempre em atenção ...
O meu filho adora peixe panado! É das refeições que mais gosta e anda sempre a pedir-me para fazer :) Pode usar-se o tipo de peixe que mais se gosta. Cá por casa tenho uma preferência especial pelos Mimos de Pescada da Pescanova pois são do formato e tamanho perfeitos para panar: Para panar o peixe pode seguir-se ...
Quem me segue sabe bem que o frango é das carnes que mais consumimos cá por casa. Dizem que o bacalhau pode ser cozinhado de mil e uma maneiras diferentes, pois eu acho que o frango também! Aliás é das carnes que considero mais versáteis :) A sugestão que hoje vos trago foi preparada na frigideira, mas pode ...
Normalmente aos Domingos almoço com a minha filha. Um almoço só para nós duas :) Cozinho sempre coisas que só nós gostamos, pois os nossos rapazes são sempre super esquisitos com a comida!!!! Este foi um desses almoços, bem simples, mas estava tão bom! O salteado de batatas é semelhante ao que mostrei neste vídeo: http://luisaalexandra.com/2020/02/perca-do-nilo-com-legumes-salteados-%e2%80%a2-receita-em-video/ Ingredientes: | Batatas | 1 Cebola ...
A sugestão é muito acessível e de fácil preparação, por isso gostava imenso de saber a vossa opinião se a experimentarem! ;) Claro que os legumes que se usam é a gosto pessoal ou o que se tem por casa. Brócolos, batata doce, couve de Bruxelas, feijão verde, enfim, existem imensas opções diferentes que se podem ...
A minha sugestão para hoje é daquelas a que não se fica indiferente! :) Juntar peixe e batatas fritas? Bem, eu sou apologista de cozinhar o que se gosta e o que quem vai comer aprecia, e por isso mesmo as misturas que faço cá por casa podem parecer estranhas, mas são perfeitamente normais para nós! As batatas ...
