Arquivos Tag Batatas

Batatas Salteadas com Ovos, Fiambre, Milho e Queijo

Segunda-feira, Julho 20, 2020

    Cá por casa agora nunca faltam ovos! As nossas galinhas já põe regularmente, e apesar de ainda serem ovos pequenos são bem amarelinhos e saborosos, uma tentação!!!!! O calor também pede refeições mais simples e rápidas de fazer, e esta é uma delas :) Pode juntar-se o que mais se goste, a versão de hoje tem fiambre e ...

Almôndegas no Forno com Batatinhas

Sábado, Junho 20, 2020

  Sempre que acendo o forno gosto de rentabilizar ao máximo enquanto está quente. Aproveito para fazer o almoço ou o jantar, ou um bolo, ou pão... No dia em que preparei esta refeição acendi o forno logo de manhã cedo pois precisava de fazer um bolo, e preparei logo tudo também para cozinhar o almoço. Algo muito básico, ...

Medalhões de Coelho Recheados com Linguiça

Sábado, Junho 13, 2020

  Tenho utilizado cá por casa o coelho da Mitt pois é muito fácil encomendar, receber em casa e são peças muito generosas e desossadas, prontas a cozinhar. Desta vez escolhi os medalhões de coelho, óptimos para rechear.   https://www.mitt.pt/pt/product/mitt-medalhoes/     Usando o código luisaalexandra10 conseguem um desconto na vossa encomenda :) Aproveitem!   Os medalhões são frescos, eu é que os tinha congelado ...

Medalhões de Pescada do Cabo no Forno com Batatinhas

Sexta-feira, Junho 12, 2020

  É uma receita super simples de preparar. Gosto de ter no congelador estes medalhões de pescada do Cabo da Pescanova pois são muito versáteis e saborosos, e os meus filhos comem sem refilar por não terem espinhas! Aliás a mais esquisita com espinhas sou eu!!!! Gosto muito de peixe mas detesto ter que escolher espinhas, por isso mesmo ...

Batatinhas Novas Salteadas em Azeite, Alho e Louro

Quarta-feira, Maio 27, 2020

      É um acompanhamento fantasticamente delicioso e que faço sempre que tenho batatinhas novas, daquelas bem tenras e pequenas! Nem sequer é necessário descascar, pois a pele é tão fina que basta lavar muito bem as batatinhas e estão prontas a cozinhas. Sendo bem tenras não é necessário dar uma pré cozedura para este tipo de receita, mas ...

Robalo Escalado no Forno com Batatinhas em Rodelas

Sábado, Abril 4, 2020

  O peixe cozinhado assim é muito apreciado aqui por casa, fica bem suculento e delicioso. Vou variando entre a dourada e o robalo, depende do que encontrar à venda com melhor aspecto. Gosto de comprar peixes grandes, que tenham lombos mais generosos, pois cá por casa ninguém gosta de "chupar espinhas" :) :) :) Ter sempre em atenção ...