Culinária • Casa • Decoração
Os rissóis mais apreciados cá em casa são os de camarão.Generosamente recheados tornam-se irresistíveis!As quantidades que deixo foram as que precisei.São duas receitas de massa e meia receita de recheio, que rende sempre muito.Juntei uma posta de bacalhau cozido para o recheio, para dar mais sabor e consistência ao recheio.O tempero utilizado foram umas escamas ...
Mais uma vez a aventura dos rissóis.Embora seja uma receita bastante demorada de fazer, nos dias de chuva e frio em que não saímos de casa fazem-se muito bem.Estas foram feitos já a pensar no Natal, nas festas de família e para aperitivos.A receita é do livro base da Bimby, adaptada com o recheio de ...
Depois de ter colocado aqui um tópico de azeitonas temperadas, e como nem todos tem acesso às ervas das azeitonas, o tópico de hoje é com um tempero mais simples, mas igualmente delicioso.Com ingredientes que vulgarmente temos na despensa, não será difícil temperar as azeitonas ao nosso gosto!Este tempero pode ser feito com azeitonas novas, ...
Estamos em tempo de azeitona.Quem tem plantações certamente já apanhou a azeitonas das oliveiras, e o azeite novo já abunda no mercado, proveniente dessas mesmas azeitonas.O que hoje mostro é o modo de tempero que o meu Pai faz.Não sei como se chama a erva com que ele as tempera.É uma erva aromática que se ...
Ontem mostrei a oferta que a minha querida Sandra, dos Açores, me tinha enviado.Quando cheguei a casa e mostrei ao meu marido ele ficou logo todo entusiasmado e disse-me para fazer só os enchidos fritos para o jantar, tipo petisco.Assim foi.Apenas os coloquei na actifry durante 7 minutos, ficaram óptimos!Servi com ananás, como é tradição ...
Uma refeição mesmo muito simples, mas com um toque que lhe dá toda a diferença.Já falei muitas vezes dos produtos italianos que costumo ter, os azeites aromatizados são dos que mais gosto e mais utilizo.Esta colecção são uns doses pequenas, apenas dão para uma vez, e tenho-os com vários sabores diferentes.Ingredientes:| Bifes de Porco cortados ...