Ontem mostrei a oferta que a minha querida Sandra, dos Açores, me tinha enviado.
Quando cheguei a casa e mostrei ao meu marido ele ficou logo todo entusiasmado e disse-me para fazer só os enchidos fritos para o jantar, tipo petisco.
Assim foi.
Apenas os coloquei na actifry durante 7 minutos, ficaram óptimos!
Servi com ananás, como é tradição nos Açores servir a morcela, e prendi com os palitos de plástico, muito úteis e higiénicos para este género de petisco.
Quem precisar posso enviar por correio.
Ingredientes:
| Morcela
| Chouriço
| Rodelas de Ananás
| Palitos de Plástico
Preparação:
Coloca-se o chouriço e a morcela na actifry e programa-se 7 minutos.
No final do tempo retira-se e corta-se em pedaços.
Os pedaços de morcela colocam-se em cima do ananás, prendendo com os palitos de plástico.
Esta variedade de morcela tem um sabor completamente diferente da morcela de sangue aqui da minha zona.
É bastante condimentada com especiarias muito saborosas, adorei!
Sónia Meirinho
Outubro 15, 2009ENA!!não duraram muito!!hihi
seus gulosos…comida vinda directamente dos Açores…nem a deixaram respirar o ar do Continente! Tenho pena de não poder comer enchidos pois não me dou bem com eles!! Mas força…agora pede mais!!hihi
Beijinhos*
Pratos da Bela
Outubro 15, 2009Ora pode ser uns para aqui?
Troco por panquecas pode ser?
Jinhos fofos
SoraiaSilva
Outubro 15, 2009E que belo "petisco" surgiu dessa oferta!!
Uma verdadeira maravilha..
P.S – Esses palitos são o máximo!! :p
Beijinhos*
Manuela L.
Outubro 15, 2009Isto é a minha desgraça, adoroooo enchidos, os teus estão cá com um aspecto de babar
bjs
Luísa Alexandra
Outubro 15, 2009É daqueles petiscos que não se pode abusar, mas que de vez em quando sabem mesmo bem!
Lisandra
Outubro 15, 2009Parecem que ficaram optimos. Às vezes também faço cá por casa, principalmente quando não tenho muito tempo para preparar refeições. Para a próxima experimenta acompanhar tambem com queijo de S. Jorge, fica optimo!
Sónia Alexandra
Outubro 15, 2009Ai minha querida…adoro tudo quanto é enchidos…Jinhos doces
Cuca
Outubro 15, 2009Os miminhos são tão bons!! E os produtos açoreanos para mim são uma tentação!! Beijinhos*
Isa Bettencourt
Novembro 1, 2009Os Açores tem uma gastronomia fantastica 😛 é por isso que eu sou mt magrinha 😉 hihi
bjins 😉