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Pizza Caseira de Camarão e Fiambre

Segunda-feira, Agosto 24, 2009

Não é muito vulgar fazer pizza em casa.Perto de nós existe uma pizzaria excelente e sempre que apetece é lá que as vou buscar.Mas desta vez abri uma excepção e fiz uma caseira, usando a base de massa fresca de compra.Ficou muito boa, fiz ao gosto de cada um, camarão para os adultos, fiambre para ...

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Panadinhos de Porco

Sábado, Agosto 22, 2009

Hoje deixo uma sugestão para uma receita que se pode preparar para levar para um piquenique.A de hoje são bifinhos panados e amanhã será solha frita.Para uma refeição ao ar livre é o ideal, e muito fácil de se preparar.Ingredientes:| Bifes de Porco| 3 Dentes de Alho| Vinho Branco| 2 Folhas de Louro| Orégãos e ...

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Rissóis de Camarão e Pescada

Quinta-feira, Julho 23, 2009

Já aqui tenho uma reportagem de Rissóis de Camarão.Ando completamente viciada em fazer rissóis caseiros, sempre que tenho disponibilidade pego no rolo da massa e voilá!MASSA DOS RISSÓIS:Ingredientes:| 5 chávenas de Água (usei a água de cozer o peixe)| 5 colheres (de sopa) de Margarina (1 colher (de sopa) por cada chávena de água)| 5 ...

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Rissóis de Bacalhau

Segunda-feira, Julho 6, 2009

A minha amiga Cinha mostrou-nos uns Rissóis de Bacalhau com óptimo aspecto, e eu fiquei com vontade de experimentar este recheio.Ingredientes:| 4 chávenas de Água (usei a água de cozedura do bacalhau)| 4 colheres (de sopa) de Margarina (1 colher (de sopa) por cada chávena de água)| 4 chávenas de FarinhaPreparação:No copo da bimby deitar ...

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Bolinhos de Delícias do Mar

Sexta-feira, Junho 12, 2009

Vi uma receita no Elvira's Bistrot que me despertou a atenção.O original era feito com sapateira, eu aproveitei o que tinha em casa e fiz com delícias do mar.Como achei a massa muito mole, além de a passar por farinha também passei por ovo batido e pão ralado.Ficou crocante e muito boa.Preparação:• 1 Batata Grande, ...

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Almofadinhas de Fiambre e Cogumelos

Quarta-feira, Abril 15, 2009

A massa dos rissóis presta-se aos mais variados recheios.Com carne nunca tinha feito, e resolvi experimentar a utilização de fiambre.Ficam muito bons, para petisco ou como acompanhamento de uma refeição são óptimos.Para diferenciar dos rissóis de peixe que ainda tenho congelados fiz estes no formato de almofadinhas.Para tal usei uma tampa de uma manteigueira...MASSA DOS ...

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