Culinária • Casa • Decoração
As massas não poderiam faltar!Os meus primos adoram, tal como nós cá em casa, e resolvi fazer uma massa gratinada no forno, pois assim poderia estar feita um tempo antes, e depois na altura de servir apenas se levaria ao forno a gratinar.São aquelas coisas que temos que pensar quando se tem muita gente à ...
Tal como referi no post anterior, reservei um pouco do molho da carne, para enriquecer as massinhas.Pode aproveitar-se qualquer tipo de molho que se queira, e apenas é necessário uma quantidade pequena, duas a três colheres de sopa chegam perfeitamente.O molho dá um sabor especial à massa, transformando-a e tornando-a ainda mais saborosa.Uma boa sugestão ...
Hoje, dia 25 de Outubro, comemora-se o Dia Mundial das Massas.As massas são um dos ingredientes preferido cá de casa.Tento sempre diversificar, e desta vez utilizei Linguini, da Nacional.Adicionei camarão cozido descascado e delícias do mar, poderá também utilizar-se mexilhão ou amêijoa, é uma questão de gosto.Ingredientes:| Linguini Nacional| 1 Caldo de Tempero de Marisco| ...
Estamos em plena época do tomate, que pode ser aproveitado das mais diversas maneiras.Desde sopa de tomate, arroz de tomate, molho de tomate, guisados e estufados com tomate, doce de tomate... é uma questão de apetites!A proposta que hoje vos mostro é bem simples, uma maneira colorida e apetitosa de dar sabor à massa.Utilizei tomate ...
Conheci recentemente uma nova variedade de esparguete da Nacional, o Esparguete +Bio, e estou absolutamente fã desta variedade.Tem um sabor muito suave, um tom claro e fica bem solto, como gostamos.Além desta variedade existe ainda o Esparguete +Fibra; Esparguete +Activa e Espirais +Fibra.(foto retirada do site da Nacional)São produtos de agricultura biológica, valorizada cada ...
Conhecem o meu apreço por massas.A facilidade de execução e as infinitas combinações de sabores tornam-as presença frequente à nossa mesa.Esta receita é muito simples e principalmente muito fácil de fazer.Nestes dias de calor torna-se ideal!Ingredientes:| Esparguete Nacional| 1 Caldo de Legumes| 1 Dente de Alho| Camarão Cozido Descascado| 2 Dentes de Alho| Azeite| ...