Arquivos Tag Massas

Esparguete com Carne à Bolonhesa

Quinta-feira, Junho 3, 2021

  Um dos pedidos frequentes dos meus filhos é esparguete à Bolonhesa. Existem muitas maneiras diferentes de se preparar carne à bolonhesa, por norma costuma ter tomate fresco, ou molho de tomate, ou ketchup… eu gosto de usar tomate fresco. Como já vos mostrei AQUI e também AQUI gosto sempre de ter tomate congelado, ou tomate bem maduro inteiro ou já ...

Almôndegas Cremosas com Macarrão

Terça-feira, Maio 11, 2021

  Almôndegas são uma refeição bastante apreciada pelos meus filhos. Acontece que nenhum deles, nem o meu marido, gosta de molho de tomate. Por isso mesmo é raro eu fazer as tradicionais almôndegas com molho de tomate, optando por preparar um molho cremoso que é mais do agrado deles ;) Compro as almôndegas já prontas no talho onde ...

Massa Salteada

Quarta-feira, Maio 5, 2021

  Adoro massas. Acho-as super versáteis, existem em diferentes formatos e até sabores e ficam bem com um sem fim de ingredientes. Aqui por casa uso-as imensas vezes :) A sugestão que hoje vos mostro é daquelas que cada um adapta ao seu gosto. Eu juntei cogumelos, alho francês, brócolos e tomate mas é evidente que se poderá adicionar muitos ...

Lombinho de Porco na Frigideira com Cogumelos e Massa Salteada

Quarta-feira, Abril 14, 2021

  Tinha um lombinho de porco que pedi no talho para ser cortado em medalhões. Fica bem fácil de cozinhar e aqui por casa gostamos muito assim preparado na frigideira. É uma carne tenra e bem saborosa. Para acompanhar uma mistura de massa salteada com bacon em pedaços e queijo, que faz sempre sucesso, e ainda uns cogumelos.   Ingredientes: | Lombinho ...

Massa Salteada com Barriga de Porco

Quarta-feira, Fevereiro 24, 2021

  Apesar do tempo estar frio, e muitas vezes de chuva, continuamos a usar muito a nossa churrasqueira aqui de casa. Os grelhados são ao gosto de todos e por isso mesmo fazem parte das nossas refeições. Esta receita de massa que hoje partilho com vocês é super simples de preparar e o ideal para acompanhar carnes grelhadas. Usei ...

Esparguete à Bolonhesa

Segunda-feira, Fevereiro 22, 2021

  Daquelas refeições super fáceis de cozinhar, que dá sempre jeito para os dias em que não apetece estar muito tempo na cozinha! Cá por casa os miúdos adoram esparguete à bolonhesa, aqui deixo a explicação de como o preparo. Saliento o facto de usar pouco molho de tomate, pois á algo que não somos grandes fãs. Claro que ...

Lasanha à Bolonhesa

Quarta-feira, Fevereiro 17, 2021

  Em pouco menos de um mês, é a segunda vez que faço lasanha cá por casa!!!!! Na realidade, a última vez que fiz ficou tão boa que os meus filhos andavam sempre a pedir para voltar a fazer. E com estes dias de chuva eu acho que é uma refeição que sabe bastante bem! Ontem deixei aqui no ...

Panados com Molho de Tomate e Queijo

Sexta-feira, Fevereiro 12, 2021

  A minha Mãe tem frangos de criação para consumo. Por isso mesmo chega aqui a casa carne de frangos caseiros, com aqueles peitos generosos, óptimos para este tipo de receita :) Uma refeição que os meus filhos adoram :)   Ingredientes: | Peito de Frango, usei 2 cortados ao meio | Orégãos | Sal | Alho granulado | Farinha de Milho | Ovo Batido | Pão ...