Arquivos Tag Massas

Lombinho de Porco na Frigideira com Cogumelos e Massa Salteada

Quarta-feira, Abril 14, 2021

  Tinha um lombinho de porco que pedi no talho para ser cortado em medalhões. Fica bem fácil de cozinhar e aqui por casa gostamos muito assim preparado na frigideira. É uma carne tenra e bem saborosa. Para acompanhar uma mistura de massa salteada com bacon em pedaços e queijo, que faz sempre sucesso, e ainda uns cogumelos.   Ingredientes: | Lombinho ...

Massa Salteada com Barriga de Porco

Quarta-feira, Fevereiro 24, 2021

  Apesar do tempo estar frio, e muitas vezes de chuva, continuamos a usar muito a nossa churrasqueira aqui de casa. Os grelhados são ao gosto de todos e por isso mesmo fazem parte das nossas refeições. Esta receita de massa que hoje partilho com vocês é super simples de preparar e o ideal para acompanhar carnes grelhadas. Usei ...

Esparguete à Bolonhesa

Segunda-feira, Fevereiro 22, 2021

  Daquelas refeições super fáceis de cozinhar, que dá sempre jeito para os dias em que não apetece estar muito tempo na cozinha! Cá por casa os miúdos adoram esparguete à bolonhesa, aqui deixo a explicação de como o preparo. Saliento o facto de usar pouco molho de tomate, pois á algo que não somos grandes fãs. Claro que ...

Lasanha à Bolonhesa

Quarta-feira, Fevereiro 17, 2021

  Em pouco menos de um mês, é a segunda vez que faço lasanha cá por casa!!!!! Na realidade, a última vez que fiz ficou tão boa que os meus filhos andavam sempre a pedir para voltar a fazer. E com estes dias de chuva eu acho que é uma refeição que sabe bastante bem! Ontem deixei aqui no ...

Panados com Molho de Tomate e Queijo

Sexta-feira, Fevereiro 12, 2021

  A minha Mãe tem frangos de criação para consumo. Por isso mesmo chega aqui a casa carne de frangos caseiros, com aqueles peitos generosos, óptimos para este tipo de receita :) Uma refeição que os meus filhos adoram :)   Ingredientes: | Peito de Frango, usei 2 cortados ao meio | Orégãos | Sal | Alho granulado | Farinha de Milho | Ovo Batido | Pão ...

Lasanha à Bolonhesa

Sexta-feira, Janeiro 15, 2021

    Há tanto tempo que a minha filha me andava a pedir para fazer lasanha!!!! É daquelas refeições que acho que sabem muito bem com o tempo frio. E foi exactamente isso que fiz, numa destas noites de temperaturas negativas, preparei uma deliciosa lasanha para o jantar aqui de casa :) Gosto de usar placas de massa fresca. Compro ...

Perca do Nilo em Molho Cremoso

Quinta-feira, Janeiro 14, 2021

    Comprei um rabo de perca bem generoso. Quando cheguei a casa fiquei ali a imaginar como o poderia cozinhar, e eis que saiu esta receita :) Em pouco tempo se cozinha, e é claro que pode ser variada. Eu optei por juntar também miolo de camarão para enriquecer mais a refeição. E servi com massa. Mas ficará igualmente bem com ...

Massa com Salmão e Miolo de Camarão

Domingo, Janeiro 10, 2021

  Por aqui continuamos com refeições bem simples :) Simples e reconfortantes! Uma boa maneira de todos comerem peixe sem refilar ;) ;) ;) Usei salmão, mas pode usar-se outra qualidade de peixe a gosto, juntei também miolo de camarão, mas é opcional.   Ingredientes: | Salmão, usei dois lombos | Azeite | Alho | Sal   | Massa, usei esparguete | Azeite | Sal   | Miolo de Camarão Gigante, ...