Pesquisa pela Categoria Massas

Foglie di Pasta com Ovinhos de Codorniz e Alheira

Sexta-feira, Fevereiro 27, 2009

Devem de estar a pensar que raio de misturas é que eu faço com a comida...Gosto de cozinhar as coisas que gosto, e por isso faço estas misturas um pouco estranhas.Vamos ver o que me dizem a isto...Usei as minhas Massas Italianas.Ingredientes:| Massa| 1 Caldo de Massas| 1 Dente de Alho| Ovinhos de Codorniz| 1 ...

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Lasagna de Salmão Fumado e Camarão

Sexta-feira, Fevereiro 20, 2009

Vi esta receita no site da Vaqueiro e achei deveras interessante.Alterei um pouco os ingredientes de acordo com o nosso gosto.Ingredientes:| 250 gr. de Massa de Lasagna Fresca| Azeite| Sal| 1 embalagem de Molho Béchamel (ou uma receita do livro base da Bimby)| 2 colheres (de sopa) de Sopa de Marisco em Pó| Miolo de ...

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Massa Gratinada de Aproveitamentos

Quinta-feira, Fevereiro 19, 2009

Mais uma ideia para aproveitar sobras de carne...Ingredientes:| Sobras de Carne já cozinhada| Massa| 1 Caldo de Massas| 1 Dente de Alho| Azeite| Queijo Mozarella para polvilharPreparação:No copo da Bimby colocar o cesto, com um dente de alho e um caldo de massas.Encher com água até meio e programar 10 min., vel. 1, temp. 100º.Depois ...

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Fettucine ai Funchi Porcini com Rabo de Boi

Quinta-feira, Janeiro 29, 2009

Fettucine ai Funchi Porcini é um nome todo janota de mais uma das minhas massas italianas que o meu adorado marido me ofereceu... Esta massa é feita com cogumelos porcini, daí a cor acastanhada. Foi o acompanhamento de Rabo de Boi, estufado na panela de pressão, que é um petisco que o meu marido aprecia imenso. Ingredientes: | Rabo ...

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Tagliardi com Frango na Cerveja

Sábado, Janeiro 24, 2009

Esta foi a massa que mais me seduziu, devido à sua espessura.É mesmo muito fina, e o seu sabor é muito agradável.Ingredientes:| Tagliardi| Caldo de Massas| 1 Dente de Alho| Azeite| Frango (usei apenas pernas)| 1 Cerveja| 1 embalagem de Sopa de Cebola em Pó| 1 pacote de Natas| 1 lata de CogumelosPreparação:Desta vez, e ...

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Presentes Especiais • Massas Italianas

Sábado, Janeiro 24, 2009

Recebi uns presentes especiais, vindos de uma pessoa muito especial.Aliás, o mais especial de todos!Obrigado!Vieram directamente de Itália, e têem todas um aspecto excelente!Irei colocar algumas receitas feitas com estas massas.

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