Pesquisa pela Categoria Doces Caseiros e Compotas

Compota de Tomate, Ameixa e Uva Aromatizada com Limão

Terça-feira, Setembro 1, 2009

Uma juncção de frutas e legumes que resultou numa compota diferente, mas muito saborosa.Deliciosa para acompanhar os Biscoitos de Canela!Ingredientes:| Tomate muito maduro| Ameixas| Uvas| Açúcar| 1 LimãoPreparação:Lava-se e retira-se a pele ao tomate e às ameixas, cortando em pedaços pequenos.Colocam-se no copo da Bimby para pesar.Adiciona-se menos de metade do peso da fruta em ...

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Doce de Tomate Aromatizado com Cardamomo e Canela

Quarta-feira, Agosto 26, 2009

Mais um doce feito na Máquina de Fazer Pão.Desta vez de tomate.Fiz uma quantidade muito grande, dois quilos de tomate, o que tornou muito demorado o tempo de cozedura.Depois de dois programas seguidos (2H40) tive de retirar o doce da cuba e terminar numa panela, no modo tradicional, deixando ferver cerca de 30 minutos até ...

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Compota de Frutas Aromatizada com Cardamomo e Nozes

Sexta-feira, Agosto 21, 2009

A fruta muito madura agora em minha casa tem sempre uma finalidade: compota.Na minha máquina ainda nunca tinha experimentado (a última compota que mostrei foi feita na máquina da minha Mãe), esta foi a primeira compota lá feita, e ficou deliciosa!Fiz com uma mistura de várias frutas: abrunhos, maçã, ameixa e pêssego.Ingredientes:| Fruta Madura| Açúcar ...

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Compota de Abrunhos • Máquina de Fazer Pão

Quarta-feira, Agosto 12, 2009

Ainda não tinha experimentado fazer compota na máquina de fazer pão.Com uns abrunhos bastante maduros que a minha avó me deu resolvi experimentar.Optei por retirar a casca, pois esta é bastante rija, contrastando com o interior, que se desfaz facilmente.Também coloquei 1/3 do açúcar, pois os abrunhos são terrivelmente doces.Ingredientes:| 700 gr. de Abrunhos descascados ...

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Doce de Ameixa Perfumado com Cardamomo

Sexta-feira, Julho 10, 2009

A minha madrinha ofereceu-me uma cesta cheia de ameixas, acabadas de apanhar e com aquele cheirinho delicioso!Como era uma quantidade grande demais para o consumo cá de casa, aproveitei para fazer doce.Desta vez não o fiz na Bimby, pois era muita ameixa.Usei-a apenas para pesar.Ingredientes:| 2 kilos de Ameixas (descarossadas)| 1 kilo de Açúcar| 2 ...

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Doce de Morango

Sexta-feira, Junho 5, 2009

Sempre que tenho fruta a ficar maduro demais, utilizo-a para fazer doces.Além de se aproveitar tudo o resultado é sempre muito agradável.Desta vez foram morangos, apenas 200 grs.Já se encontrava aqui uma outra reportagem.Ingredientes:| 200 gr. de Morangos| 50 gr. de AçúcarPreparação:Coloque os morangos e o açúcar no copo e triture 10 seg., vel. 5 ...

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