Pesquisa pela Categoria Sopas

Creme Aveludado de Espinafre com Sementes de Abóbora • Patê de Atum

Sábado, Junho 2, 2012

Nem todos os dias são dias inspiradores para se cozinhar. Umas vezes tenho vipes em que me apetece cozinhar uma refeição diferente e invulgar, mas outros dias surgem em que me limito a uma simples sopa. Num desses dias a refeição de nossa casa foi a que mostro: uma sopa muito cremosa e bem nutritiva , à ...

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Creme Aveludado de Vegetais com Ervilhas

Domingo, Maio 13, 2012

Sempre quis que os meus filhos se habituassem a comer sopa antes das refeições, apesar de nem sempre ser fácil impôr esta regra. Eu gosto bastante de sopa, daquela sopinha bem cremosa e que se come quase sem dar por isso, e é também a versão preferida dos meus filhos e do meu marido. Tento fazer de ...

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Creme Aveludado de Agrião

Sábado, Abril 28, 2012

As sopas não costumam faltar cá em casa. Faço geralmente duas vezes por semana e a quantidade que dê para dois dias. Costumamos comer uma concha de sopa antes do jantar pois os meus filhos são muito esquisitos com a hortaliça e, deste modo, toda triturada na sopa, não reclamam. A sopa que mostro hoje tem as «coisas ...

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Cremoso de Cenoura e Abóbora com Espargos Verdes

Domingo, Fevereiro 19, 2012

Gosto de uma boa sopa. E boa para mim significa cremosa. Detesto as chamadas "sopas grossas", com pedaços grandes de legumes, massa, carne... aquelas sopas mais consistentes. Até me agonia de pensar nisso! Sou bem esquisita nesse aspecto. Para mim a sopinha tem que ser passadinha, muito cremosa, como se para um bebé se tratasse. Manias, sei bem, mas ...

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Creme de Abóbora, Cenoura e Alho Francês Aromatizado com Manjericão

Domingo, Setembro 25, 2011

O meu manjericão, que já vos mostrei aqui anda a dar muito que falar pelas melhores razões.Além de continuar muito bonito e em crescimento tenho que lhe dar utilidade e tenho aproveitado as suas folhas para aromatizar as refeições cá de casa.Até numa simples sopa fica bem.Ora vejam:Ingredientes:| Alho Francês| Azeite| Batata| Nabo| Cenoura| Abóbora| ...

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Refeição Ligeira • Sopa de Cenoura e Abóbora | Salada de Folhas Verdes com Charcutaria | Rissóis Caseiros

Segunda-feira, Setembro 5, 2011

O regresso das férias traz consigo a preguiça e até voltar ao normal nem vontade de cozinhar tenho! Por isso mesmo começamos com uma refeição bem rápida e fácil de fazer. Com a Bimby em 20 minutos se tem um creme de legumes aveludado feito, sem grande trabalho. Para acompanhar fritei uns rissóis caseiros de peixe e ...

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