Culinária • Casa • Decoração
As batatas no forno são um acompanhamento que faço bastantes vezes cá por casa, principalmente quando preparo peixe no forno. Torna-se bastante prático pois cozinha-se tudo ao mesmo tempo, no forno, e eu sou absolutamente fã de comidas de forno, acho-as sempre super aconchegantes e pouco exigentes em termos de trabalho, em pouco tempo se prepara ...
Apesar de o tempo estar chuvoso e frio, as saladas são presença constante cá por casa. Eu gosto de salada durante todo o ano! :) A versão que hoje vos apresento é bem completa e serve perfeitamente de refeição. Junta-se os ingredientes que se tem disponíveis em casa e em poucos minutos o almoço ou jantar fica pronto. O ...
A Cigala lançou muito recentemente a linha essencial e a quinoa é um dos seus produtos desta linha. Já experimentei e posso afirmar que é um acompanhamento muito bom, e bem simples de se preparar. Basta ferver três medidas de água, juntar uma medida de quinoa, temperar com flor de sal e cozinhar durante 10 minutos. Deixar depois repousar ...
Ter um blog permite-me experimentar vários produtos novos, alguns dos quais ainda nem estão a ser comercializados, como é o caso desta mistura Integral com Quinoa + 4 Cereais . Muito em breve poderão encontrar no vosso supermercado habitual, para já podem apreciar a sugestão que eu preparei cá por casa :) e também ficar a ...
Gosto imenso de castanhas! Quando se encontram à venda a bom preço costumo comprar uma boa quantidade delas, depois cozo-as, descasco-as e congelo-as. Servem depois como acompanhamento de carnes, ou, como vos mostro, podem reduzir-se a puré. Pessoalmente não coloco grandes temperos nas castanhas. Para as cozer utilizo apenas água, e para o puré junto apenas leite para tornar ...
Um bom molho enriquece sempre a refeição. Acompanha massa, arroz, batatas, legumes, carne ou peixe. Este molho que hoje vos mostro costumo servir com esparguete simples e bifinhos na frigideira, e sirvo o molho à parte para que cada um coloque a gosto. Como gostamos imenso de queijo eu costumo sempre juntar, mas pode suprimir-se. No final do post ...