O meu marido é um enorme apreciador de pimentos padrón.

Faço-os apenas para ele, pois nem eu nem os meninos gostamos, só mesmo ele é que os come.

Preparo-os no forno, e é algo mesmo super simples de fazer, como vos explico em seguida 🙂

 

Ingredientes:

| Pimentos Padrón [gosto de os comprar pequeninos, estes até eram grandes demais…]

| Mistura de Flor de Sal com Manjericão, da Marnoto by Necton

| Azeite

 

Preparação:

Num recipiente de forno colocam-se os pimentos padrón, depois de bem lavados.

Salpicam-se com a mistura de flor de sal com manjericão e rega-se com um fio de azeite.

 

 

Leva-se a forno pré aquecido a 180º durante uns 15 minutos, ou o tempo suficiente para dourarem a gosto.

Usei a função ar forçado no meu forno Hotpoint.

Ao mesmo tempo cozinhei salmão com batatinhas.