Culinária • Casa • Decoração
Já por várias vezes me «queixei» da dificuldade que é escolher, todos os dias, algo diferente para cozinhar. Se tivesse sempre ideias do que preparar era tudo bastante simples, pois gostar de cozinhar eu já gosto :) Agora decidir diariamente o que fazer é que é complicado! Opto sempre pelo mais básico possível, até porque tenho o ...
O Arroz Doce é uma sobremesa daquelas que sabem a conforto. É a sensação que tenho sempre que a preparo :) Além de muito simples de fazer, o seu sabor torna-a irresistível! Para mim tem que ser comido morno e tem que ter um sabor a limão bem notório, por isso gosto de colocar bastante casca de limão ...
Sempre que mostro aqui no blog as «Sardinhas» de Vitela surgem imensas dúvidas e questões acerca delas :) Ora então vou mostrar em vídeo como elas são e como eu as preparo cá por casa ;) Espero que gostem ;) O vídeo é um pouco com longo pois fiz questão de não cortar nada, é mais ou menos ...
Tento aproveitar ao máximo as sobras de outras refeições cá em casa. Apesar de não gostar de cozinhar em excesso, a não ser realmente que já esteja a fazer conta de depois aproveitar as sobras para outra refeição, é sempre bom ter ideias de receitas que possam ser feitas com aproveitamentos. Por exemplo este empadão de arroz ...
Já vos mostrei há algum tempo como faço o Arroz de Forno: http://luisaalexandra.com/2017/05/arroz-forno-%E2%80%A2-receita-video/ http://luisaalexandra.com/2009/04/arroz-de-forno-2/ http://luisaalexandra.com/2011/02/arroz-de-forno/ Nesses posts varia sempre alguma coisa, mas o modo base como se faz o arroz de forno cá em casa percebe-se bem :) Em casa dos meus Pais é muito comum esta refeição, aliás foi num almoço lá que eu as tirei pois a minha ...
Arroz. Um ingredientes tão básico ao qual se pode juntar o que mais se goste. A minha sugestão para hoje é um arroz com cogumelos. Na verdade os protagonistas principais da receita foram os cogumelos :) deram uma vida e uma imponência ao arroz que o tornou mesmo irresistível! Usei Cogumelos Shiitake, da «Serra da Lua»: http://luisaalexandra.com/2018/05/cogumelos-serra-da-lua/ Ingredientes: | Cogumelos, usei shiitake | ...