Culinária • Casa • Decoração
Já vos falei aqui acerca de um novo Talho que abriu cá em Fátima, o Talho do Tino. Fica situado na Avenida dos Pastorinhos, antiga Estrada de Minde. O Tino tem à venda uns cogumelos recheados com um preparado de carne picada que experimentámos cá por casa, e estavam mesmo muito bons! São enormes, servem à vontade uma ...
O risotto é uma qualidade de arroz bem cremoso, gosto imenso 🙂 É esta a minha sugestão para hoje!!! Desta vez preparei o risotto simples e só no final juntei cogumelos salteados, mas pode cozinhar-se tudo ao mesmo tempo. Ingredientes: | 1 dente de Alho | Azeite | Arroz Risotto | Vinho branco | 1 Caldo de Legumes | Sal | Manteiga | Queijo Ralado, usei ...
Os dias mais frios trazem o desejo por comidas fumegantes e reconfortantes! As sopas tem feito parte das refeições cá de casa, e para hoje trago um Creme de Cogumelos que surgiu da necessidade de usar uma boa dose de cogumelos brancos e cogumelos marron que tinha em casa. Para este género de sopa pode usar-se os ...
Mais uma sugestão daquelas bem simples de preparar! Para hoje são uns simples bifinhos de frango que foram grelhados na chapa. Sendo uma carne bem tenra cozinha bem depressa e por isso aqueles grelhadores de fogão são óptimos para isso. O meu é de ferro fundido e é uma enorme ajuda para quando quero grelhar ...
Este tipo de molho acompanha muito bem tanto carne como peixe ou vegetais ;) E é muito simples de se preparar! Ingredientes: | Cogumelos Frescos | Alho | Azeite | Sal | Oregãos | Pimentão Doce Fumado em pó | Natas ou Molho Béchamel Preparação: Numa frigideira anti aderente coloca-se um pouco de azeite, um dente de alho e os cogumelos frescos laminados . Tempera-se com um ...
Aqui por casa eu e o meu marido somos completamente fãs :) Um óptimo acompanhamento! O risotto é uma qualidade de arroz bem cremoso, gosto imenso 🙂 Desta vez preparei o risotto simples e só no final juntei cogumelos salteados, mas pode cozinhar-se tudo ao mesmo tempo. Ingredientes: | 1 dente de Alho | Azeite | Arroz Risotto | Vinho branco | 1 Caldo de ...
Um petisco bem simples de preparar e que fica delicioso! Aqui por casa gostamos imenso de cogumelos, Os cogumelos que usei são Cogumelos Shimeji dos Cogumelos da Serra da Lua https://www.instagram.com/cogumelos_da_serra_da_lua/ Pode usar-se as qualidades que se queira, este tipo de receita resulta bem com diferentes tipos de cogumelos. Ingredientes: | Cogumelos, usei shimeji | Azeite | Alho | Oregãos | Pimentão Doce em Pó ...
É daquelas refeições bastante simples e que sabe sempre bem :) E o bom é que se cozinha super rápido. Pode usar-se o tipo de carne a gosto, eu optei por bifinhos de frango, e o acompanhamento também é claro que é ao gosto de cada um. Pessoalmente adoro misturar o arroz branco com o molho de natas, ...
Aqui em casa a massa é sempre bem apreciada. Considero que é muito versátil, pode juntar-se diferentes ingredientes e por si só já faz a refeição :) Neste caso preparei ainda uns simples bifinhos de frango, que também todos gostam. Ficou uma refeição bem simples mas muito aconchegante, fantástica para as noites frias ;) Ingredientes: | Massa a gosto | Azeite | ...
Uma refeição bem ao gosto cá de casa! Por várias vezes que aqui refiro que as nossas refeições são sempre bem simples e rápidas de preparar. Eu trabalho fora o dia inteiro, quando chego a casa preciso mesmo de ter sugestões de refeições que não me ocupem muito tempo! :) E é claro que o que por aqui ...
