Pesquisa pela Categoria Arroz

Cigala • Arroz

Sexta-feira, Maio 6, 2016

O Arroz CIGALA acabou de chegar cá a casa! São diferentes variedades de arroz, cada uma adaptada ao tipo de receita que se pretenda preparar. Irei deixar algumas sugestões aqui no meu blog com estas variedades de arroz, que espero sejam do vosso agrado! Para já deixo algumas características de cada variedade, com informação que retirei do site da Cigala ...

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Risotto de Camarão com Perca do Nilo em Azeite e Alho

Quarta-feira, Abril 13, 2016

  Apesar de ser mais trabalhoso e sujar mais louça preparar receitas separadas, eu prefiro assim fazer do que as refeições "de um tacho só". Não sei como explicar, mas gosto sempre mais de comer o peixe separado do arroz do que quando o cozinho tudo junto, são aquelas manias difíceis de transmitir, mas que, quem as ...

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Arroz de Frango e Linguiça

Sexta-feira, Janeiro 8, 2016

O frango é a carne que mais se consome por aqui. Tem mil e uma utilizações diferentes! Arrisco-me até a dizer que é das carnes que mais gosto de cozinhar, pois acho-a mesmo muito versátil. O arroz que hoje vos apresento é daqueles bem reconfortantes, as comidas de Mãe, de Avó, as que nos trazem boas recordações! Ingredientes: | 4 ...

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Risotto de Pescada e Miolo de Camarão com Queijo de Ovelha Curado Amanteigado e Pescada Dourada

Quinta-feira, Novembro 26, 2015

O meu filho gosta muito desta refeição e pediu-me para lhe preparar este jantar. Pedidos de filhos para mim são ordens :) Ainda para mais para o meu filho que é a pessoa mais esquisita com comida que eu conheço! O risotto pode ser preparado de várias maneiras, eu juntei uma tranche de pescada pois achei que era ...

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Empadão de Arroz • Aproveitamento

Domingo, Novembro 22, 2015

Detesto estragar comida. Evito ao máximo! Aproveito praticamente todas as sobras de outras refeições, mas convenhamos que é preciso surgirem ideias para o fazer. Nem sempre sei o que fazer com esta ou aquela sobra que tenha, ou até sei o que fazer, mas naquele dia não me apetece nada comer o que estou a imaginar. E depois preciso ...

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Arroz de Tomate e Pimento com Carapauzinhos Fritos

Sexta-feira, Outubro 9, 2015

Existem refeições que tem o poder de nos trazer memórias de infância. Ao olhar, ao sentir o cheiro, ao saborear, parece que voltamos atrás no tempo e somos de novo crianças. Esta é uma dessas refeições. Lembro-me tão bem de andar na escola, chegar a casa para almoçar e ter um arroz de tomate com carapauzinhos fritos á ...

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