Pesquisa pela Categoria Carne

Fígado de Vaca Grelhado [Iscas] Temperado com Azeite e Alho

Quinta-feira, Maio 2, 2024

  É um petisco que eu e o meu marido adoramos Grelhado na brasa fica tão bom!!!!! E é muito fácil de fazer. Aqui na minha zona chamamos de Iscas, e por aí?   Ingredientes: | Fígado de Vaca | Sal | Azeite | Alho | Oregãos   Preparação: Grelha-se o fígado vaca temperando com sal enquanto está na grelha. Depois de grelhado a gosto corta-se em pedaços pequenos, ...

Ver mais

Guisado de Vaca com Batatas, Ervilhas e Cenouras [Jardineira]

Quarta-feira, Abril 17, 2024

Um Guisado de Vaca com Batatas, Ervilhas e Cenouras, creio que em certas zonas do País é conhecido como Jardineira! Como é que na vossa zona se chama esta refeição?     Ingredientes: | Vaca para guisar em cubos, cerca de 800 gr. | 1 Cebola | 2 dentes de Alho | Tomate bem maduro | Azeite | Massa de Pimentão | Pimentão Doce em pó | Oregãos | ...

Ver mais

Puré de Batata com Almôndegas e Cogumelos

Terça-feira, Abril 9, 2024

  Um puré de batata com aquele molho guloso das almondegas é tudo de bom! Aqui por casa todos gostam :)     Ingredientes: | Almôndegas | Cogumelos | Alho | Azeite | Pimentão Doce Fumado em Pó | Oregãos | Sal | Molho Inglês | Natas, usei 200 ml.   | Puré de Batata     Preparação: Numa frigideira coloca-se um dente de alho laminado e um pouco de azeite. Quando começar a estalar ...

Ver mais

Lasanha à Bolonhesa

Terça-feira, Março 19, 2024

  Uma lasanha super cremosa e saborosa é a sugestão que deixo para este Dia do Pai! Acompanhada com uma salada fica a refeição deliciosa! Quem por aí gosta???     Gosto de usar placas de massa fresca. Compro no supermercado, são super práticas e gostamos do sabor. Sendo de massa fresca não lhes dou pré cozedura. No entanto se usarem placas ...

Ver mais

Frango Frito com Arroz Branco, Feijão Preto e Brócolos [Air Fryer • Fritadeira de Ar Quente]

Quinta-feira, Março 7, 2024

  O meu filho adora asinhas de frango. São um petisco bem fácil de preparar, e é a sugestão que hoje aqui vos deixo :) Usei apenas asinhas cortadas ao meio, mas pode utilizar-se outras partes do frango ou um frango inteiro cortado em pedaços pequenos.   Ingredientes: | Asinhas de frango, gosto de as cortar ao meio para ser mais ...

Ver mais

Entrecosto com Arroz e Feijão Preto

Quarta-feira, Fevereiro 28, 2024

    Uma refeição bem reconfortante é a minha sugestão para hoje :) O entrecosto foi preparado no tacho, fica bem saboroso e tenro como gostamos. Para acompanhar escolhi um arroz branco simples e um feijão preto :)     Ingredientes: | Entrecosto de Porco cortado em pedaços pequenos | Massa de Pimentão | Vinho Branco | Louro | Alho | Oregãos | Azeite | Sal   Preparação: Tempera-se o entrecosto umas horas ...

Ver mais